Brilio.net - Pare termasuk sayur rumahan yang kaya manfaat untuk kesehatan. Dilansir dari narayahealth.org, pare mengandung berbagai vitamin, antioksidan, serat, mineral, dan lainnya yang baik untuk kesehatan mata, kulit, sampai menjaga tekanan darah tetap stabil.
Meskipun banyak manfaatnya, tapi masih banyak orang menghindari makan sayur hijau ini, lho. Sebab rasa pare terkesan pahit. Dilansir dari lancaster.unl.edu, rasa pahit pare berasal dari zat bernama cucurbitacin. Namun, kalau tahu cara pengolahan yang tepat, rasa getir pare bisa hilang.
-
Tak perlu direbus atau direndam cuka, begini cara menghilangkan rasa pahit pare pakai 1 bahan dapur Mengonsumsi pare karena rasa pahit tersebut dianggap memiliki kenikmatan tersendiri.
-
Bukan diremas garam atau cuka, ini cara menghilangkan rasa pahit pare sebelum diolah Sejumlah nutrisi pare, dianggap bisa mengontrol gula darah, menyehatkan saraf, hingga menurunkan risiko penyakit jantung.
-
Bukan diremas garam, ini cara ampuh hilangkan rasa pahit di pare cuma pakai 1 bahan dapur Sayangnya jika diremas garam, terkadang tekstur pare malah jadi lembek.
Cuma pakai 1 bahan dapur, ini cara mudah bikin susu evaporasi homemade untuk campuran es
Sebelum dimasak, pare biasanya direbus atau diremas dulu dengan garam atau cuka untuk menghilangkan rasa pahitnya. Di samping itu, ada pula cara lain yang nggak kalah praktis karena kamu tak perlu merebus atau meremasnya sama sekali, nih. Cara ini sempat dibagikan oleh warganet bernama Rustida lewat sebuah unggahan di YouTube pribadinya.