Brilio.net - Tidak seperti buah jeruk, apel, atau mangga, buah nanas memiliki kulit yang lebih tebal dan bertekstur keras. Nggak heran, jika banyak orang enggan mengonsumsinya lantaran malas mengupas kulit nanas.

Padahal, nanas memiliki gizi dan nutrisi yang baik bagi tubuh. Dilansir dari webmd.com, nanas mengandung vitamin C yang tinggi. Kandungan inilah yang bisa meningkatkan imunitas tubuh, melawan infeksi, hingga mempercepat proses penyembuhan luka. Oleh karena itu, sangat disayangkan jika nanas dilewatkan begitu saja.

Nggak perlu khawatir soal mengupas nanas, karena ternyata ada trik yang bisa dipraktikkan agar prosesnya jadi lebih mudah. Cara ini ditunjukkan oleh seorang perempuan penjual nanas di pinggir jalan. Aksinya saat mengupas nanas ini sempat diunggah oleh pengguna TikTok @alejandro_nasution1. Dalam video, penjual nanas ini cuma menghabiskan waktu 40 detik saja untuk mengupas kulit nanas yang keras tersebut. Penasaran bagaimana caranya?

 

Kalau pertama kali coba, jangan buru-buru

Dilansir BrilioFood dari TikTok @alejandro_nasution1 pada Sabtu (25/11), tampak perempuan ini menaruh nanas dengan posisi horizontal (tidur) di atas talenan. Setelah itu, bagian bawah serta pangkal daunnya disisihkan pakai pisau.

foto: TikTok/@alejandro_nasution1

Setelahnya, nanas diangkat pakai tangan, sedangkan tangan lainnya menancapkan pisau ke bagian dalam nanas. Tampak pisau terus digerakkan perlahan untuk menyayat bagian dalam nanas. Sambil sesekali nanas diputar dengan tangan satunya.

foto: TikTok/@alejandro_nasution1

Nggak sampai di situ, ia juga memutar nanas ke sisi satunya. Tampak pisau kembali ditancapkan sekaligus digerakkan di bagian dalam nanas. Karena bagian atas dan bawahnya sudah disayat pisau, daging nanas pun tampak sudah lepas dari kulitnya secara sempurna.

foto: TikTok/@alejandro_nasution1

Nggak langsung dikeluarkan, namun perempuan ini menaruh kembali nanas ke atas talenan. Bagian dalam nanas sengaja dipotong menjadi sembilan bagian sama besar. Setelahnya, salah satu sisi nanas diiris namun tidak sampai terbelah.

foto: TikTok/@mejayansa

Terakhir, nanas tinggal diangkat untuk mengeluarkan seluruh dagingnya yang sudah dipotong tadi. Tampak perempuan ini menaruh seluruh daging nanasnya di sekantong plastik berwarna bening.

“40 detik nggak sampai semenit, kalian lihat hasil nanasnya sudah bersih dari mata dan rasanya manis, enak,” ungkap pemilik video.

foto: TikTok/@@alejandro_nasution1

Ternyata cara yang sama juga dilakukan oleh pedagang nanas lainnya. Hal ini sempat ditunjukkan oleh pengguna TikTok @mejayansa. Meski dengan teknik yang sama, tampak dalam video, pedagang ini menggunakan sarung tangan saat mengupas kulit nanasnya. Selain lebih higienis, cara ini juga terbilang aman karena tangan tidak terkena kulit nanas secara langsung.

foto: TikTok/@mejayansa

Dari kedua video tersebut, memang cara memotong nanas dilakukan oleh orang yang berpengalaman. Jadi, buat kamu yang ingin mempraktikkannya, tetap berhati-hati, ya.