Brilio.net - Untuk menjaga kesegaran bahan makanan seperti ikan, meletakkannya di freezer jadi cara paling tepat. Ikan yang beku biasanya akan lebih awet hingga beberapa bulan. Tekstur dan rasanya juga tidak banyak berubah.

Ikan yang disimpan di freezer pasti membeku. Untuk mengolah ikan tersebut, kamu perlu mencairkannya terlebih dahulu. Bukan tanpa alasan, kondisi ikan yang masih beku akan lebih sulit dimasak dengan cara apapun dan susaha matang sempurna.

Sebagian besar orang umumnya akan meletakkan ikan beku di chiller selama semalaman. Atau bisa juga dengan membiarkan ikan beku cair dengan sendirinya dalam suhu ruang. Namun cara ini terbilang boros waktu. Paling tidak butuh 5-10 untuk mencairkan ikan yang benar-benar beku.

Padahal tahu nggak sih? Sebenarnya ada cara cepat yang bisa dilakukan. Cara ini pernah dibagikan oleh pengguna YouTube EmmaHS Official. Dalam salah satu unggahannya, dia mengaku hanya butuh 10 menit untuk mencairkan ikan beku dari freezer.