Brilio.net - Ada banyak jenis daging hewani yang dapat diolah jadi menu khas rumahan untuk keluarga. Kamu bisa pilih mulai dari daging ayam, kambing, ikan, sapi, dan lain sebagainya. Daging sapi sepertinya sering jadi pilihan, karena mudah didapat di pasaran, rasanya enak, dan cocok dimasak jadi berbagai hidangan.
Penggemar daging sapi pasti doyan dengan hidangan seperti daging teriyaki, tumis daging, rendang, gulai, dan masih banyak lagi. Nah, biasanya, sebelum daging sapi siap dimasak, banyak orang memilih menyimpannya dulu di freezer kulkas. Lemari kulkas satu ini memang ampuh menjaga daging sapi awet segar dalam waktu lama.
-
Tanpa direndam air, ini trik mencairkan daging sapi beku pakai 1 alat sederhana Umumnya butuh waktu minimal 6 jam untuk mencairkan daging di chiller.
-
Cukup 3 menit, begini cara cepat mencairkan daging ayam beku tanpa microwave atau alat khusus Karena daging beku sulit untuk dimasak.
-
Cukup 5 menit, begini trik cairkan daging beku dari freezer agar lebih cepat dan higienis Ada sejumlah bahan dapur yang digunakan untuk mencairkan daging beku.
Tanpa disiram air panas, ini trik cepat mencairkan daging beku di freezer dalam waktu 10 menit
Namun, potongan daging sapi yang diletakkan di freezer sudah pasti akan mengeras dan menempel satu sama lain karena beku. Untuk mencairkannya kembali, biasanya membutuhkan waktu lama hingga berjam-jam, lho. Makanya banyak orang memilih memanaskannya di microwave biar lebih cepat mencair.
Tetapi, buat kamu yang nggak memiliki microwave di rumah, jangan khawatir dulu karena ada trik lain yang tak kalah cepat dan efektif untuk mencairkan daging sapi yang beku. Trik ini dibagikan oleh warganet di akun TikTok @mom.stefi, yaitu cukup mengandalkan tiga bahan dapur.
"NgeTest yg lg viral.. cara cairin daging beku kilat. Ampuh banget," tulisnya dalam unggahan di akun TikTok @mom.stefi, dikutip BrilioFood pada Rabu (27/12).
Mudah dipraktikkan di rumah
Jadi, untuk mencairkan daging sapi beku, cukup campurkan daging dengan dua bahan dapur pertama, yakni 2 sdm cuka apel dan 1 sdm garam. Pemilik akun TikTok @mom.stefi pun menjelaskan, kalau tak ada cuka apel, kamu bisa menggantinya dengan cuka dapur biasa.
foto: TikTok/@mom.stefi
Selanjutnya, tuangkan satu bahan dapur lainnya yakni air hangat hingga seluruh potongan daging sapi terendam secara keseluruhan. Diamkan daging selama 5 menit. Dijamin, usai didiamkan, potongan daging jadi tak membeku dan menempel satu sama lain lagi. Daging sapi pun siap dimasak jadi hidangan favorit masing-masing.
"Kalau mau dagingnya lebih lembek lagi rendam 10 menit," imbuh warganet akrab disapa Mom Stefi ini.
foto: TikTok/@mom.stefi
Gimana, nggak perlu waktu lama kan mencairkan daging sapi yang beku? Kalau kamu, punya trik lain atau tertarik mencoba trik ini? Mengintip unggahan TikTok @mom.stefi, memang belum terdapat komentar dari warganet, tetapi videonya sudah ditonton lebih dari 8.000 kali, lho.