Dilansir BrilioFood dari YouTube GeniGana Channel pada Senin (21/8), salah satu rahasianya adalah dengan menambahkan satu bahan dapur pada tahap perebusan, yakni garam. Nah, garam ini akan meningkatkan didih titik air lebih cepat. Dengan begitu, singkong yang direbus juga semakin cepat matang dan empuk. Tapi nggak cuma itu, ada hal lain yang harus diperhatikan, lho.
Lebih jelasnya, siapkan dulu singkong yang hendak direbus. Cuci bersih dan kupas bagian kulitnya. Setelah itu, potong-potong singkongnya.
foto: YouTube/GeniGana Channel
-
Empuk dalam 10 menit, begini cara merebus singkong agar hemat gas tanpa tambahan garam Jika menggunakan panci biasa, biasanya kamu harus merebus singkong minimal 30 menit.
-
Trik mudah merebus singkong biar teksturnya lembut dan hemat gas Teknik merebus singkong dengan cara ini bisa diterapkan pula pada kacang hijau, daging, dan lain sebagainya, lho.
-
Bukan pakai api kompor, begini cara simpel merebus singkong agar empuk sampai ke dalam Singkong pun akan semakin sehat jika dimasak dengan cara yang tepat, misalnya direbus.
Tanpa bahan tambahan, ini trik rebus kacang hijau agar empuk dan merekah sempurna dalam waktu 5 menit
Nah, tahap pemotongan ini juga menentukan, lho. Dalam video tersebut, dia memotong singkong jadi kecil. Bentuk ukuran ini akan membuat durasi perebusan makin singkat karena singkong bisa empuk dengan cepat. Jika sudah dipotong, sisihkan terlebih dahulu.
Selanjutnya, siapkan air di panci. Tak perlu terlalu banyak, cukup sampai singkong terendam. Jika sudah, rebus air sampai mendidih dan masukkan singkong yang sudah dipotong-potong tadi.
foto: YouTube/GeniGana Channel
Setelah itu, masukkan 1 sdm garam. Aduk-aduk agar garamnya larut secara merata. Setelah itu, tutup panci dan rebus selama 5 menit saja. Nah, agar cepat empuk dan matangnya merata, jangan lupa aduk sesekali (selama proses perebusan).
foto: YouTube/GeniGana Channel
jika sudah 5 menit, matikan api kompor. Lalu angkat dan tiriskan singkongnya. Benar saja, walau direbus dalam waktu singkat, tapi singkong bisa empuk dan pulen, lho. Lebih hemat gas dan waktu memasak, ya.
foto: YouTube/GeniGana Channel
Video tentang trik merebus singkong ini telah mendapat lebih dari 57 ribu penonton. Siapa sangka, banyak pengguna YouTube lain yang tertarik. Bahkan ada juga sebagian yang turut memberikan tanggapan langsung melalui kolom komentar.
"enakmen mesti empuk2 gurih," ungkap YouTube @gendismanis9355.
"Mantaaappp," sahut YouTube @abdullatifbbs.
"Singkong, suka juga," tutur YouTube @nurrahmatk.