Brilio.net - Daging ayam kampung dikenal memiliki rasa yang gurih dan nikmat. Selain itu, daging ayam kampung juga punya banyak kandungan gizi yang baik untuk tubuh, seperti protein, kalsium, fosfor, vitamin A, dan zat besi.
Sayangnya, meskipun rasanya enak, namun mengolah ayam kampung tidaklah terlalu mudah. Pasalnya, daging ayam kampung teksturnya alot dan susah dikunyah. Saking kerasnya, daging ayam kampung harus direbus dalam waktu yang lama agar jadi lebih empuk.
-
Tak perlu dipresto, ini cara merebus ayam kampung agar empuk dalam 30 menit ditambah 1 bahan dapur Ayam kampung diketahui memiliki tekstur daging cenderung alot, sehingga harus direbus atau diungkep terlebih dahulu sampai empuk.
-
Hemat gas, ini cara cepat mengempukkan ayam kampung agar daging lumer dan tak amis meski tanpa presto Butuh waktu minimal 1 jam untuk mengempukkan ayam kampung jika direbus dengan panci biasa.
-
Empuk dalam 14 menit, ini trik merebus ayam kampung agar hemat gas tanpa presto dan daun pepaya Hanya menggunakan panci biasa dalam merebus ayam kampung.
Cukup tambah 1 bumbu dapur, ini cara rebus pisang agar warnanya tetap kuning cerah dan tak menghitam
Diperlukan waktu berjam-jam untuk membuat daging ayam kampung jadi empuk, sehingga proses memasaknya cukup memakan waktu. Selain itu, proses perebusan yang lama juga membuat pemakaian gas jadi lebih boros, nih. Alasan itulah yang membuat sejumlah orang enggan mengolah sendiri daging ayam kampung.
Di sisi lain, jika kamu tahu triknya, sebenarnya daging ayam kampung bisa empuk hanya dalam hitungan belasan menit, lho. Trik ini pun pernah pula dibagikan oleh pengguna YouTube Resep Masakan Sederhana. Ia mengaku cuma membutuhkan waktu 15 menit saja untuk merebus daging ayam kampung tanpa panci presto.
Cuma butuh 12 menit, ini trik cepat merebus ceker agar cepat empuk dan mudah dilepaskan dari tulang