Melalui salah satu video yang diunggah, dia mengaku hanya menggunakan satu bahan tambahan untuk membuat tekstur telur dadar buatannya jadi lebih tebal. Dilansir BrilioFood dari YouTube tri pujis pada Minggu (13/8), bahan tambahan yang digunakan adalah satu papan tempe. Namun supaya rasanya lebih sedap dan nikmat, dia juga menambahkan bahan serta bumbu seperti garam, gula, penyedap rasa, bawang, dan cabai.
foto: YouTube/tri pujis
-
Tanpa tepung dan air, begini cara bikin telur dadar tebal, padat, dan tidak mudah kempis Tebal tanpa tepung, melainkan penuh dengan telur.
-
Tanpa ditambah air atau tepung, ini cara goreng telur dadar agar semakin krispi dan lebar Trik dan resep telur dadar ini pun bisa disantap untuk beberapa porsi makan.
-
Tanpa air dan tepung, begini cara membuat telur dadar makin tebal, lebar, dan tak mudah kempis Sekeluarga bisa kenyang makan satu porsi telur dadar ini.
Tanpa ditambah tepung atau air, ini cara bikin telur dadar lebih tebal, padat, dan matang sempurna
Lebih jelasnya, siapkan penggorengan terlebih dahulu. Lalu panaskan minyak dan goreng tempe sampai bagian luarnya matang merata. Jika sudah kecokelatan, angkat dan tiriskan tempenya.
Selanjutnya, goreng 3 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, dan 7 buah cabai merah keriting. Goreng sampai semua bahan layu. Setelah itu, angkat dan tiriskan.
foto: YouTube/tri pujis
Ulek kasar 1 sdt gula, 1/s sdt garam, 1/4 sdt penyedap rasa, serta bawang dan cabai yang sudah digoreng tadi. Lalu masukkan tempe goreng dan ulek kembali sampai semua bahan tercampur rata.
Tak ditambah air atau tepung, ini trik bikin telur dadar makin tebal dan antikempis meski sudah dingin
foto: YouTube/tri pujis
Pindahkan tempe dan sambal ini ke mangkuk. Pecahkan 4 butir telur dan masukkan ke mangkuk. Aduk semua bahan sampai tercampur rata.
Lanjut ke tahap penggorengan. Siapkan wajan atau pan antilengket yang lebar. Lalu tuang minyak secukupnya. Jika sudah, panaskan minyak dan tuang adonan telur tadi.
foto: YouTube/tri pujis
Goreng telur dengan api kecil agar matang hingga ke bagian dalam. Nah, jika bagian bawahnya sudah kecokelatan dan matang, balik menggunakan bantuan teflon lain. Lalu goreng sisi bawahnya sampai matang dan kecokelatan menggunakan api kecil.
Jika telur sudah matang merata, angkat dan tiriskan. Pindahkan ke talenan dan potong sesuai selera. Nah, bentuk telur dadar ini pun tampak begitu tebal dan padat walau tidak menggunakan tepung. Cocok banget disantap sebagai lauk.
foto: YouTube/tri pujis
Video ini sudah mendapat lebih dari 21 ribu penonton. Siapa sangka, ada banyak warganet YouTube yang tertarik dan mengaku ingin mencoba resep tersebut. Hal ini diungkapkan langsung melalui kolom komentar video tersebut.
"Resep simple gak pernah gagal nih mamtaap," ungkap YouTube @cookpinchannel.
"Enak banget liat hasil akhirnya mbak," ujar YouTube @dapurmukbang.
"Alhamdulillah ada resep baru nich yg pertama bun aku hehehe,murmer tapi enak n nikmat bisa bikin habis nasi nich,trims bun met malem n lam sukses selalu dariku di SerBan," papar YouTube @entinstkuraesin9016.
"Cobak ach...sngat membantu," kata YouTube @usmanputra5292.
"Boleh juga ni resep telor dadar nya, bosen cm di dadar biasa," tutur YouTube @dapurmukbang.