Brilio.net - Salah satu menu makan yang lezat dan mudah dibuat adalah telur dadar. Olahan telur satu ini cukup dibuat dengan cara mencampur telur dengan bumbu-bumbu. Setelah itu, adonan telur bisa langsung digoreng begitu saja di wajan berisi minyak panas.
Sekalipun hanya disantap dengan nasi hangat dan sambal, telur dadar cenderung lezat dan super nagih. Bagaimana tidak, pembuatan telur dadar sendiri bahkan bisa dicampur dengan bahan lain untuk menambah cita rasanya. Misalnya dicampur daun bawang, cabai, bawang merah, hingga tepung.
-
Tanpa tempe atau tahu, ini trik masak telur dadar yang tebal dan padat cukup tambah 1 bahan makanan Kreasi telur dadar yang nggak ada habisnya. Bisa dicoba jika bosan telur dadar polosan.
-
Bukan ditambah tepung, ini trik masak telur dadar agar hasilnya lebih tebal Kalau ditambah tepung, rasa telurnya bisa hilang.
-
Trik menggoreng telur dadar supaya makin tebal meski tanpa campuran tepung Karena jika takarannya nggak pas, rasa tepungnya bisa mendominasi ketimbang telur.
Jangan cuma pakai minyak kelapa, ini trik menanak nasi putih agar makin kaya serat dan rendah kalori
Nah, menambahkan tepung ke dalam adonan telur dadar memang kerap dilakukan supaya volumenya lebih tebal. Jika hasilnya kian tebal, tentu telur dadar dapat disajikan untuk beberapa porsi makan. Hal ini dianggap lebih hemat karena kamu tak perlu menggunakan banyak telur.
Tapi penggunaan tepung juga bisa memengaruhi rasa akhir pada telur dadar, lho. Pasalnya rasa tepung pada telur dadar ini bisa lebih dominan, terlebih jika takarannya terlalu banyak. Oleh sebab itu, tidak sedikit yang kurang suka mengonsumsi telur dadar dengan campuran tepung.
Sebagai gantinya, ada juga yang menggunakan bahan lain, yakni tahu. Menambahkan tahu ke dalam adonan telur dadar juga sangat umum dilakukan. Selain bikin tebal, cara ini dipercaya dapat membuat tekstur telur dadar jadi lebih lembut dan kenyal.
Bukan pakai tepung terigu, ini trik bikin telur dadar mengembang dan krispi cuma tambah 1 bahan dapur
Namun jika menggunakan tahu, kamu tetap harus menggunakan telur sebanyak 3-4 butir agar teksturnya benar-benar tebal, nih.
Tenang, ada cara lain yang bisa dilakukan untuk lebih menghemat penggunaan telur. Cara ini pernah dibagikan oleh pengguna TikTok @cemilan_4bocils.
Melalui salah satu video yang diunggah, dia mengaku hanya menggunakan dua butir telur saat membuat telur dadar. Namun ada bahan-bahan lain yang ditambahkan supaya volume telur dadar jadi makin tebal. Tak perlu khawatir, penambahan bahan ini nggak akan mengubah rasa asli dari telurnya, kok.