Brilio.net - Peralatan dapur yang terbuat dari logam memiliki risiko mengalami korosi, terutama ketika sering terkena air atau tidak digunakan dalam waktu lama. Panci yang jarang dipakai dan hanya tersimpan di dapur merupakan salah satu contoh peralatan yang rentan berkarat, baik pada permukaan atas maupun bagian bawahnya.
Penggunaan panci berkarat dapat membahayakan kesehatan. Berdasarkan informasi dari kitchenoa.com, karat yang mengontaminasi makanan berpotensi membawa bakteri masuk ke dalam tubuh. Oleh karena itu, pembersihan karat pada panci sebelum digunakan menjadi hal yang sangat penting.
Tak perlu dikompres cuka, begini trik bersihkan pantat panci stainless gosong agar kinclong lagi
Noda karat pada panci termasuk dalam kategori noda yang sulit dihilangkan. Metode pencucian biasa menggunakan sabun dan air tidak cukup efektif untuk menghilangkan karat. Sebuah solusi telah dibagikan oleh seorang pengguna YouTube yang mendemonstrasikan cara praktis membersihkan karat pada panci, khususnya panci serabi miliknya.
"ini cukup mudah, hemat dan tidak menguras tenaga. bahan utama yang digunakan adalah Sitrun dan sabun cuci piring. bahan bisa dibeli di toko/warung terdekat disekitar anda," tulisnya.
Dikutip BrilioFood dari YouTube/Mbah Gudmer pada Jumat (6/12), jika karat pada panci sangat tebal, menurutnya bisa diamplas terlebih dahulu. Dengan begitu, lapisan karat yang tebal di permukaan bisa sedikit terkikis sebelum panci dicuci menggunakan cairan.
Bisa bikin nasi cepat matang, ini cara memperbaiki panci rice cooker yang penyok pakai alat sederhana
foto: YouTube/Mbah Gudmer
Kemudian siapkan baskom kecil berisi air. Tuang sebungkus kecil citric acid atau sitrun dan sedikit sabun cuci piring. Larutkan dan aduk sampai rata. Kemudian rendam panci yang berkarat dan diamkan selama satu malam penuh.
foto: YouTube/Mbah Gudmer
Keesokan harinya, panci bisa disikat untuk menghilangkan sisa karat yang masih menempel. Jika dirasa karat sudah benar-benar hilang, langsung bilas panci menggunakan air bersih. Pemilik akun YouTube/Mbah Gudmer juga menjelaskan, setelah selesai, langsung keringkan panci dan dioleskan dengan minyak sayur agar karat nggak mudah muncul lagi.
"Karena besi akan berkarat jika terkena air. Setelah selesai, usahakan dikeringkan lalu diolesi minyak sayur," jelasnya.
foto: YouTube/Mbah Gudmer
Jadi, panci nggak perlu dibuang dan bisa digunakan kembali, nih. Menilik kolom komentar, banyak warganet antusias dengan cara membersihkan karat pada panci ini, lho. Unggahan ini pun sudah ditonton puluhan ribu kali usai.
"Aku mau coba... .tks utk info yg bermanfaat ini," ujar YouTube/Erika Hana.
"Pke citrun sama cuka makan bensin hilang kinclong," tambah YouTube/alkausar 1233.
"Setelah dibersikan karatan lg ga mas,?krn punya sy stelah dbrsihkn karatan lg mas?matur nuwun mas infonya," kata YouTube/Deswita Bambang.
"Pengen coba juga ah....kbtulan ada juga panci yg karatan krna lma ga d pke...mksh," ungkap YouTube/Nur Matias.
"Asam sitrat biasa jual dmn yah," tanya YouTube/mama_ racingstory.