Langkah pertama, cuci jahe menggunakan air bersih. Pastikan tidak ada kotoran atau tanah yang melekat pada jahe.
-
Bukan direndam air, ini cara menyimpan jahe agar tak kering dan keriput hingga berbulan-bulan Keriput bsia disebabkan karena proses penyimpanannya yang kurang tepat.
-
5 Cara mendapatkan manfaat kesehatan jahe, nggak perlu ribet Jahe sudah terbukti sebagai rempah dengan banyak manfaat kesehatan bagi tubuh
-
Trik mengeringkan jahe tanpa oven dan alat pengering khusus, awet dan cocok buat stok Biasanya sebagian orang akan menggunakan oven atau microwave untuk mengurangi kadar air pada rempah.
foto: TikTok/@Haezbaby Official
Langkah kedua, masukkan tepung tapioka pada mangkuk, kemudian gosok-gosok agar jahe tertutupi dengan tepung maizena. Setelah itu bila lagi menggunakan air bersih dan keringkan menggunakan tisu dapur.
foto: TikTok/@Haezbaby Official
Jika jahe sudah kering, lanjut lumuri jahe menggunakan garam. Garam di sini berfungsi untuk membunuh kuman dan menjaga agar selalu kering.
foto: TikTok/@Haezbaby Official
Setelah itu, bungkus jahe menggunakan tisu dapur. Kemudian siapkan plastik kedap udara dan masukkan jahe yang sudah dibungkus tisu ke dalam plastik. Setelah itu simpan jahe di dalam kulkas.
foto: TikTok/@Haezbaby Official
Kamu bisa melakukan cara di atas agar jahe di rumahmu tetap fresh dan tidak mudah berjamur. Caranya juga mudah untuk dipraktikkan di rumah. Video tersebut sudah ditonton lebih dari 16,8 ribu kali. Yuk, langsung saja praktikkan di rumah!