Brilio.net - Lebaran kurang afdol jika belum menyantap ketupat dengan aneka sayur dan lauk seperti opor, gulai, rendang, maupun lainnya. Ketupat dijadikan sebagai pengganti nasi, walaupun bahan utama ketupat juga beras. Namun, memang sangatlah pas jika ketupat disantap bersama kuah opor beserta sayur lainnya.
Sayangnya mengolah ketupat memerlukan proses yang lumayan lama. Mulai dari proses membungkus hingga perebusannya, ketupat membutuhkan waktu selama berjam-jam bahkan bisa sampai semalaman. Maka dari itu tak sedikit orang enggan bikin ketupat sendiri. Alih-alih bikin, mereka justru beli.
-
10 Kesalahan saat masak ketupat ini perlu dihindari, bikin cepat basi Kesalahan yang sering dilakukan ini bikin ketupat jadi berlendir, teksturnya keras, lembek, bahkan tidak bisa bertahan lama alias cepat basi.
-
Tips dan trik cara merebus ketupat agar cepat matang dan tahan lama Membuat ketupat butuh takaran yang pas dan durasi merebus yang tepat.
-
Cepat dan antiribet, ini cara merebus ketupat instan mini agar matang merata, pulen, dan tidak berair Judulnya memang 'instan', tapi jangan sampai salah memasaknya, ya.
Tanpa ditambah minyak, ini trik masak mi kuning untuk bakso biar tidak lengket dan menggumpal
Kendati begitu ada yang menyiasati bikin ketupat sekaligus banyak. Salah satu alasanya supaya ketupat tidak langsung habi sekali makan dan perlu berulang kali bikin. Namun demikian, kalau terlalu banyak bikin ketupat, makanan lezat ini bisa cepat basi kalau tidak segera dimakan, lho.
Magang: Nabila Arkania