Usut punya usut, pengguna TikTok tersebut menggunakan sejumlah bahan dapur untuk mempercepat proses pencairan ikan lele beku. Dilansir BrilioFood pada Rabu (22/11), bahan dapur yang digunakan adalah garam dan cuka apel. Nah, kedua bahan ini bisa mengubah tekstur ikan beku dengan sangat cepat.
trik cairkan lele beku
TikTok/@asiemu
-
Cuma 5 menit, begini cara cepat mencairkan daging beku dari freezer cuma mengandalkan 2 bahan Cocok buat kamu yang ingin segera mengolah dagingnya jadi masakan lezat.
-
7 Cara menyimpan ikan lele tanpa kulkas, tidak busuk hingga 2 hari Buat anak kos, cara ini bisa ditiru~
-
Cuma pakai kompor biasa, trik jitu goreng lele agar cepat matang, tetap lurus, dan minyak tak meletup Mudah dipraktikkan di rumah.
Tak direndam air, begini cara membersihkan kerak dan noda minyak tungku kompor gas cuma modal Rp3.000
Caranya, cukup siapkan lele beku yang sudah diletakkan dalam wadah. Dalam video tersebut, pengguna TikTok @asiemu menunjukkan kondisi ikan lele miliknya yang tampak sangat beku. Saking bekunya, semua ikan lele menempel satu sama lain, sehingga tidak bisa diambil.
trik cairkan lele beku
TikTok/@asiemu
Setelah diletakkan dalam wadah, langsung taburi ikan dengan 1 sdt garam dan 1 sdm cuka apel. Jika sudah, langsung siram dengan air hangat sampai ikan lele terendam sempurna. Selanjutnya, tinggal diamkan saja selama kurang lebih 5 menit.
Tanpa sabun, ini trik ampuh mengangkat kerak dan noda gosong di dasar rice cooker cuma pakai 1 bahan
trik cairkan lele beku
TikTok/@asiemu
Benar saja, setelah 5 menit, ikan lele jadi langsung lunak. Bahkan ikan lele yang sebelumnya menempel satu sama lain juga sudah terpisah dan bisa diambil dengan mudah. Cara ini tentu dapat mempersingkat waktu dalam mencairkan ikan lele beku. Kamu pun bisa memasaknya segera.
trik cairkan lele beku
TikTok/@asiemu
Memang pada dasarnya, garam bisa membantu menurunkan titik beku pada ikan lele. Sedangkan cuka dapat memaksimalkan fungsi dari garam tersebut. Dengan begitu, titik bekunya bisa menurun dengan lebih cepat. Alhasil, ikan lele jadi langsung lunak meski hanya direndam selama 5 menit saja.
Menurut pengguna TikTok @asiemu, metode ini bisa diterapkan pada ikan lele atau bahan makanan lain yang sudah dimarinasi. Tak perlu khawatir, bumbu marinasinya tidak akan hilang dan membuat makanan tersebut jadi hambar. Gimana? Cukup mudah, bukan? Video berdurasi 36 detik ini lantas menuai perhatian warganet dan ditonton lebih dari 6.000 kali di TikTok.