Brilio.net - Biji sagu mutiara terbuat dari bahan dasar tepung sagu. Biji sagu mutiara memiliki bentuk bulat kecil. Namun saat dimasak, ukurannya akan mengembang dan bertekstur kenyal.
Sagu mutiara ini pada umumnya kerap diolah jadi menu yang bercita rasa manis, seperti bubur, kue cantik manis, atau dadar gulung. Selain itu, sagu mutiara juga kerap dijadikan sebagai isian aneka minuman segar, lho.
-
Cuma butuh 10 menit, begini cara merebus sagu mutiara hingga matang sempurna Caranya cepat, hasilnya memuaskan.
-
Tak sampai 10 menit, begini trik cepat merebus sagu mutiara agar matang sempurna dan tak lengket Karena biasanya perlu direbus sampai 45 menit.
-
Bukan direbus, begini cara cepat mengembangkan sagu mutiara dalam 7 menit Biasanya butuh waktu 20-30 menit untuk merebus sagu mutiara sampai teksturnya empuk.
Trik merebus daun singkong agar empuk dan tetap hijau dalam 5 menit, cuma tambah 1 bahan dapur
Pada dasarnya, kamu bisa mengubah sagu mutiara jadi menu apa saja jika dapat mengolahnya dengan tepat. Pasalnya, banyak orang gagal di tahap pertama pengolahan sagu mutiara. Alih-alih kenyal dan bening, sagu mutiara terkadang justru masih berbintik putih atau bahkan menggumpal serta lengket.
Tahap pertama pengolahan sagu mutiara adalah dengan merebusnya terlebih dahulu. Nah, proses ini dilakukan supaya sagu bisa matang, bening, dan kenyal. Namun untuk mendapatkan hasil seperti itu, butuh waktu yang cukup lama terutama jika tidak menggunakan panci presto. Umumnya durasi yang dibutuhkan mencapai 30 menit atau bahkan bisa lebih.
Namun kamu tak perlu khawatir, sebenarnya ada trik yang bisa dilakukan untuk mempercepat perebusan tersebut. Trik ini pernah dibagikan oleh salah satu warganet TikTok dengan akun bernama @baksogo_01. Melalui salah satu video yang diunggah, dia mengaku bisa membuat sagu mutiara matang sempurna dalam 15 menit saja.
Tanpa diberi kopi atau direndam dulu, ini cara merebus jengkol agar kian empuk, tak bau, dan hemat gas