Brilio.net - Cobek batu sering dijadikan pilihan untuk menghaluskan bahan makanan, mulai dari sambal sampai bumbu. Pasalnya, cobek batu punya tekstur lebih keras, sehingga bahan makanan bisa cepat halus saat diulek. Namun, cobek batu yang dijual di pasaran belum tentu terbuat dari batu asli.
Ada sejumlah pedagang yang kurang jujur saat berjualan dengan mengatakan cobek yang dijual terbuat dari batu, padahal semen. Cobek terbuat dari semen berisiko mencemari bahan makanan, karena terdapat bahan kimia berbahaya di dalamnya. Bahan kimia tersebut bukan hanya mengganggu rasa, tapi juga meningkatkan risiko permasalahan kesehatan.
-
Bukan direndam berhari-hari, emak-emak ini bagikan cara cepat membedakan cobek batu asli dan palsu Perbedaan ini wajib kamu ketahui jika ingin membeli cobek batu asli yang tahan lama.
-
Bukan digerus garam, ini cara membedakan cobek batu asli dan palsu cukup tambah 1 bahan dapur Cara ini perlu diperhatikan agar tidak ada zat asing masuk ke dalam makanan.
-
Tak perlu direndam dalam air, begini trik mudah membedakan cobek batu asli dan palsu Biar ketika masak nanti nggak kaget kok hasil ulekan bumbu dapur campur semen atau pasir.
Jangan dicuci pakai sabun, ini cara hilangkan noda jamur di cobek andalkan 1 bahan dapur
Salah satu tanda cobek bukan terbuat dari batu asli, bisa kamu amati dari beratnya. Cobek batu asli umumnya punya bobot cukup berat, berbeda dengan cobek palsu yang cenderung lebih ringan. Di sisi lain, warna cobek juga bisa jadi penentu. Cobek batu asli biasanya punya warna hitam keabu-abuan atau bahkan kehijauan yang lebih natural. Sementara cobek batu yang palsu, warnanya tampak hitam atau abu-abu merata begitu saja.
Nah, ada pula cara lain untuk mengecek apakah cobek batu di rumahmu asli atau palsu dari pengguna akun Instagram @indah3yani. Wanita ini menjelaskan, ada dua cara dan salah satunya bisa dipraktikkan dengan bantuan satu bahan dapur sederhana.
foto: Instagram/@indah3yani
Bukan direndam berhari-hari, emak-emak ini bagikan cara cepat membedakan cobek batu asli dan palsu
Cara pertama, siapkan dulu ember atau baskom agak lebar yang cukup untuk merendam cobek di dalamnya. Kemudian, tambahkan air bersih dan rendam cobek di dalamnya. Biarkan cobek terendam selama beberapa menit.
"Amati cobek selama 20-30 menit, adakah gelembung yang keluar," timpal pemilik akun Instagram @indah3yani, dikutip BrilioFood pada Rabu (3/7).
foto: Instagram/@indah3yani
Nah, jika ada banyak gelembung udara keluar dari cobek selama direndam dalam air, bisa jadi cobek tersebut bukan dibuat dari batu asli, melainkan semen. Berbeda jika tak ada reaksi apapun yang dikeluarkan dari cobek, mungkin saja cobekmu terbuat dari batu asli.
foto: Instagram/@indah3yani
Kalau kamu masih belum yakin dengan cara pertama, coba cara kedua, yuk. Siapkan bahan dapur utamanya, yakni beras. Masukkan sedikit beras ke dalam cobek, lalu siram dengan air bersih secukupnya. Gerus beras tersebut dengan ulekan.
foto: Instagram/@indah3yani
Usai beras digerus sampai setengah halus, langsung amati warnanya. Kalau beras tidak mengalami perubahan warna, yakni tetap putih seperti semula, artinya cobekmu terbuat dari batu asli. Sebaliknya, jika beras berubah warna jadi hitam atau abu-abu, artinya cobekmu terbuat dari semen.