Brilio.net - Bagi sejumlah orang, menghaluskan sambal ataupun bumbu di zaman sekarang sudah semakin canggih karena sudah ada alat-alat seperti blender dan chopper. Tapi, masih ada pula yang memilih cara tradisional, yaitu menggunakan cobek.

Kalau pakai cobek, sudah pasti tenaga yang dibutuhkan untuk menghaluskan bumbu dan sambal lebih besar. Namun, kamu jadi bisa mengatur seberapa halus tekstur sambal maupun bumbu yang tengah diulek. Di sisi lain, menghaluskan bahan makanan pakai cobek juga tak butuh tenaga listrik sama sekali.

Jenis cobek yang bisa digunakan di rumah pun beragam, tetapi yang paling diminati sudah pasti batu. Namun, ada satu bahan pembuat cobek yang mirip dengan batu, yakni semen ataupun pasir. Nah, lantaran mirip, tak jarang orang-orang masih keliru saat ingin memilih cobek batu asli.