Brilio.net - Hampir semua jenis bawang seperti bawang merah, bawang putih, serta bawang bombay jadi rempah serbaguna di dapur. Tidak hanya sebagai bumbu masakan, bawang juga kerap digunakan sebagai obat tradisional. Dilansir dari healthline.com, mengonsumsi bawang putih dalam kondisi mentah bisa meningkatkan kekebalan tubuh, kesehatan jantung, hingga menstabilkan kadar gula darah.
Nggak heran kalau kemudian banyak orang memilih untuk menyimpan bawang dalam jumlah banyak sebagai stok di rumah. Namun bagi sebagian orang, menyimpan bawang dalam jumlah banyak justru cukup merugikan, lho. Pasalnya, tidak sedikit yang mengeluhkan persediaan bawang yang disimpan jadi cepat busuk. Sehingga bawang pun jadi terbuang sia-sia.
-
Trik menyimpan bawang merah dan putih di kulkas agar awet hingga sebulan, tetap segar dan tak bertunas Sangat disayangkan apabila kedua bumbu ini jadi busuk dalam beberapa hari masa simpan sebelum digunakan karena tak tahu cara menyimpannya.
-
Tanpa dibekukan, ini cara simpan daun bawang agar tetap hijau segar dan tidak busuk hingga 2 minggu Cara ini bisa mencegah pembusukan dan membuat daun bawang tetap hijau segar.
-
5 Cara menyimpan bawang bombay yang sudah dikupas agar awet Dengan cara penyimpanan yang tepat, bawang bisa awet sampai berminggu-minggu.
Padahal sebenarnya, stok bawang bisa lebih tahan dan awet selama berbulan-bulan asalkan tidak disimpan di kulkas. Penyimpanan bawang di kulkas sendiri dapat membuatnya jadi lembap, bertunas, hingga berjamur.
Di sisi lain, menyimpan bawang di suhu ruang juga tetap perlu diperhatikan biar tetap awet. Nah, kamu bisa meniru cara menyimpan bawang yang dipaparkan oleh salah satu warganet bernama Leony. Melalui salah satu unggahannya di YouTube/Dapur Leony, dia mengaku bawang yang disimpan dengan cara yang biasa diterapkan bisa tetap awet hingga satu bulan lebih.