Adonan pentol yang sudah jadi bisa dicetak jadi bulat-bulat kecil. Agar bentuknya bulat sempurna, warganet satu ini mencetak pentol satu per satu pakai tangan dan sendok.
Setelah adonan habis, pentol bisa langsung dimasukkan ke panci kukusan. Dalam video tersebut, pentol sengaja dikukus bersama tahu aci.
-
Resep membuat jajanan bakso pentol di rumah, mudah banget Siapa saja bisa membuatnya!
-
Resep pentol asam manis pedas, mudah dibuat dan bikin ketagihan Kamu bisa menyantapnya sebagai camilan atau bersama nasi putih hangat.
-
7 Trik bikin adonan cilok, praktis dan tetap empuk meski sudah dingin Rahasia biar cilok nggak keras ada pada cara mengolah dan memasak adonannya dengan tepat.
Trik mudah bikin cireng isi agar mengembang sempurna, renyah, dan tidak menempel saat disimpan
foto: YouTube/BALA GENI
Agar tetap kenyal dan tidak lembek, ia tidak menutup rapat tutup panci.
"Ini biar bagus tetap kenyal seperti ini. Kalau ditutup semua, pentolnya bisa membengkak dan kelamaan nanti akan jadi lembek dan penuh air," jelasnya, dikutip BrilioFood dari YouTube BALA GENI pada Selasa (11/7).
Bukan pakai tepung terigu, trik membuat adonan perkedel ini bikin teksturnya renyah tahan lama
foto: YouTube/BALA GENI
Sesekali tengok keadaan pentol yang dikukus. Jika permukaannya kering, kamu baru bisa menutup tutup panci kukusan dengan rapat.
"Paling dibuka selama setengah jam, kemudian ditutup rapat lagi. Nanti ditengok lagi kalau panci uap panci sudah terlalu panas, dibuka lagi. Jadi sering ditengok aja," ungkapnya lebih lanjut.
Dengan cara ini, tekstur pentol pun akan tetap kenyal saat dimakan. Tinggal buka tutup panci dan ambil pentol saat kamu ingin menyantapnya. Jangan lupa tambahkan berbagai jenis saus dan kecap agar rasanya semakin lezat.