Brilio.net - Menggoreng makanan dengan minyak memang terdengar cukup mudah dilakukan. Meskipun begitu, tak jarang yang justru mendapati hasil makanan tidak sesuai ekspektasi. Mulai dari teksturnya yang lembek atau kematangannya kurang pas.
Masalah ini rupanya juga sering dialami dalam proses menggoreng bakwan. Adonan bakwan yang digoreng asal-asalan seringkali bikin hasil bakwan terlalu lembek. Selain itu, tidak jarang juga bakwan terlalu berminyak.
-
9 Trik membuat bakwan sayur renyah tahan lama, gampang ditiru Meski terlihat sederhana, membuat bakwan yang renyah tahan lama ternyata gampang-gampang susah, lho.
-
Tanpa diberi margarin, ini cara bikin adonan bakwan sayur agar garing renyah maksimal saat digoreng Bukan menambah bahan khusus, cara agar bakwan sayur garing ini memfokuskan pada pembuatan adonan yang tepat
-
Cara menggoreng bakwan mangkuk supaya hasilnya garing, lebih krispi, dan tetap bulat sempurna Adonan bakwan yang dicetak tipis pinggirannya akan membuat teksturnya lebih krispi.
Cara unik bikin telur gulung tanpa minyak dan wajan ini bisa dijual Rp 1.000, hasil tetap mulus
Untuk menghindari hal tersebut, kamu bisa meniru sebuah tutorial menggoreng bakwan yang dibagikan oleh salah satu pengguna TikTok dengan akun bernama @dapur_lisvi18. Dalam salah satu unggahannya, warganet bernama Lisvi ini membeberkan cara menggoreng bakwan yang biasa dilakukan. Cara menggoreng tersebut rupanya bisa bikin hasilnya renyah tahan lama, lho.
Dilansir BrilioFood pada Selasa (24/1), Lisvi mengaku cara menggoreng bakwan ini pada dasarnya tidak jauh berbeda dari menggoreng bakwan pada umumnya. Hanya saja penggunaan minyaknya perlu diperhatikan. Selain itu, suhu dan api kompor juga memengaruhi hasil bakwan yang digoreng nantinya.