Brilio.net - Nasi dikenal sebagai salah satu bahan makanan yang tinggi indeks glikemik, atau kerap dikenal dengan istilah gula. Pasalnya, dilansir dari hsph.harvard.edu, nasi yang tinggi kadar glikemiknya bisa berisiko meningkatkan kadar gula darah dalam tubuh. Sehingga, orang-orang dengan kondisi kesehatan tertentu, seperti diabetes, menghindari makan nasi.
Namun, alih-alih menghindarinya, ada sejumlah orang yang masih memilih makan nasi, dengan catatan mengurangi porsi makan dan mengatur cara memasaknya. Usut punya usut, ada sejumlah cara yang bisa dipraktikkan untuk mengurangi kadar gula pada nasi, lho. Salah satu yang populer yakni menambahkan minyak kelapa pada nasi saat dimasak.
-
Cukup tambah 2 bahan dapur, ini trik menanak nasi agar lebih rendah gula dan pulen tahan lama Mudah dipraktikkan siapa saja.
-
Jangan cuma minyak kelapa, ini trik menanak nasi biar tak lengket & rendah gula ditambah 2 bahan dapur Tetap bisa pakai rice cooker atau magic jar.
-
Cara menanak nasi putih agar lebih rendah gula tanpa diberi minyak kelapa Nasi putih, meski mengenyangkan, mengandung pati tinggi yang dapat meningkatkan kadar gula darah.
Di samping itu, kalau tak ada minyak, bisa pula menggunakan cara lain, yakni membuang air rebusan nasi di sembari nasi dimasak. Salah seorang warganet bernama Enny punya trik agar teknik menanak nasi yang rendah gula ini jadi lebih sederhana, yakni tak pakai rice cooker maupun magic com, melainkan panci biasa saja.