Brilio.net - Tape singkong merupakan salah satu olahan singkong yang disukai banyak orang. Seperti tape pada umumnya, tape singkong dibuat dari bahan dasar singkong yang difermentasi dengan ragi. Proses fermentasi ini akan menghasilkan tekstur tape yang lembut, manis, dan sedikit asam.
Tape singkong ini bisa dikonsumsi langsung atau diolah kembali. Biasanya tape singkong akan dijadikan bahan dasar atau perasa kue. Selain itu, bisa juga dijadikan campuran es.
-
Trik membuat tape singkong tanpa dikemas daun pisang, hasilnya tetap manis dan lembut Bisa pakai alternatif pembungkus lain, hasilnya tetap sama enaknya.
-
Trik bikin tape goreng supaya hasilnya bersarang, krispi, dan tak banyak menyerap minyak Tape goreng yang the next level.
-
Cara menyimpan singkong parut agar tidak basi sampai berbulan-bulan Cara menyimpan ini bisa dipraktikkan pada singkong yang diparut sendiri maupun singkong parut yang sudah jadi usai dibeli di pasar.
Jika kamu senang mengonsumsi atau membuat olahan dari tape singkong ini, sebaiknya jangan abaikan proses penyimpanannya, ya. Pasalnya, tape singkong termasuk makanan yang mudah berubah rasa dan teksturnya. Ketika aromanya terlalu menyengat dan teksturnya mengeras, tape singkong jadi tidak layak dikonsumsi lagi.