Brilio.net - Selada dikenal sebagai sayuran segar yang biasa dikonsumsi dalam bentuk mentah. Umumnya, selada disantap sebagai isian salad sayur atau pelengkap menu makan. Mulai dari burger, bistik, tortilla, dan masih banyak lagi lainnya. Ada pula yang menjadikan selada sebagai lalapan, dimakan pakai nasi dan sambal misalnya.
Memang paling nikmat mengonsumsi selada yang masih segar. Karena selada memiliki tekstur renyah. Namun selada juga termasuk sayuran yang mudah layu ketika disimpan, lho. Tak jarang, selada yang baru disimpan bisa layu, membusuk, dan teksturnya tidak garing lagi.
-
Cara menyimpan selada agar awet segar hingga 1 bulan, renyah tahan lama Cuma pakai 1 alat sederhana.
-
Bukan direndam air es, ini cara praktis mengembalikan selada layu agar segar kembali Tampilan segar selada bikin selera makan tergugah.
-
Tanpa dimasukkan kulkas, ini cara simpel menyimpan seledri agar tetap segar hingga 1 minggu Cara penyimpanannya salah juga dapat mengurangi aroma sedap seledri.
Padahal selada biasanya dijual dalam satu batang, namun hanya dikonsumsi beberapa lembar saja. Sisa selada pun mau nggak mau harus disimpan agar bisa dikonsumsi lagi sewaktu-waktu.
Lantas, bagaimana cara menyimpan selada yang benar agar tetap segar? Dilansir BrilioFood dari TikTok/@boss.reen pada Rabu (28/9), ternyata cara menyimpan selada dengan benar bisa membuat sayuran ini awet hingga dua minggu, lho.
foto: TikTok/@boss.reen
Menarik Banget Buat Dicoba Di Rumah.
Caranya, siapkan wadah atau food container kedap udara. Kemudian bagian bawah alasi dengan dua lembar tisu kering. Kemudian potong bagian akar selada dan ambil bagian daunnya saja.
foto: TikTok/@boss.reen
Letakkan daun selada secara berjejer di wadah yang sudah dialasi dengan tisu. Kemudian alasi lagi dengan tisu kering pada bagian atasnya. Setelah itu, tutup wadah hingga rapat dan simpan di dalam kulkas bagian chiller.
foto: TikTok/@boss.reen
Selada yang disimpan dengan cara ini bisa bertahan dan tetap segar hingga 2 minggu lamanya. Dalam video yang diunggah TikTok/@boss.reen, tampak selada yang sudah disimpan masih segar dan tidak layu.
"Selepas disimpan 2 minggu, and korang boleh tengok hasil salad tu masih segar (setelah disimpan 2 minggu, lihat hasil seladanya masih segar)," kata akun TikTok/@boss.reen.
foto: TikTok/@boss.reen
Lebih lanjut, pengguna TikTok tersebut menjelaskan bahwa selada yang akan disimpan sebaiknya tidak dicuci terlebih dahulu. Jika dicuci, bisa membuat selada jadi lembap dan mudah layu bahkan busuk.
"salad tu kena basuh dlu kan," kata TikTok/@atiqah970.
"Xyah basuh. Nak guna baru basuh," sahut TikTok/@boss.reen.
Selain itu, sebaiknya hindari penggunaan paper towel atau handuk kertas sebagai alas saat hendak menyimpan selada. Karena paper towel hanya akan membuat selada jadi cepat layu, sedangkan tisu bisa membuat selada segar lebih lama.
Penggunaan tisu sendiri dapat menyerap embun yang menguap dari daun selada secara maksimal. Sehingga selada pun tidak lembap dan mudah layu. Namun ketika tisu sudah mulai lembap, sebaiknya ganti dengan yang baru untuk menjaga selada tetap kering.
Ditonton lebih dari 300 ribu kali, video milik TikTok/@boss.reen ini mampu menarik perhatian warganet. Bahkan tidak sedikit yang kemudian menanggapi langsung di kolom komentar.
"Thanks sis atas info nya," kata TikTok/@kaknilma.
"baru tau kak " sahut TikTok/@mus4869.
"Mmg saya balut tisu mmg segar.. kalau x balut pape layu cepat sgt " ungkap TikTok/@zuejue123.
"Terbaik" ujar TikTok/@rocx5.
"Betul, akakpun guna cara yg sama dah bertahun. " tulis akun TikTok/@kaksal.jafri.