Brilio.net - Setiap orang pasti sepakat, bahwa sayur merupakan makanan sehat yang wajib dikonsumsi setiap hari. Sayur mengandung banyak nutrisi berupa vitamin, serat makanan, asam folat, potassium, dan masih banyak lagi. Melansir dari verywillfit.com, asupan sayur harian yang harus dikonsumsi setiap orang mencapai 2,5-3 cangkir. Jumlah ini bisa berbeda berdasarkan usia dan kebutuhan gizi setiap orang.
Lantaran wajib mengonsumsi sayuran setiap harinya, sebagian besar orang kemudian selalu menyediakan stok sayuran mentah di kulkas. Biasanya, sayuran ini dimasak menjadi sup, tumisan, atau campuran makanan. Namun pernahkah kamu mengolah sayur jadi kuah kaldu? Ya, sebagian besar masyarakat memang lebih familiar dengan kaldu yang terbuat dari produk-produk hewani.
-
11 Resep kreasi sayur dan daging, penuh gizi dan bikin nagih Bisa jadi alternatif menu harian bagi kamu yang nggak hobi makan sayur
-
11 Masakan rumahan sederhana berkuah pakai 2 jenis sayuran, lezat dan melegakan tenggorokan Cocok untuk kamu yang ingin memasak cepat, namun tetap ingin memastikan tubuh mendapatkan asupan yang seimbang.
-
13 Resep sayur berkuah, enak, praktis dan mudah dibuat Diantaranya seperti sayur sop, bobor, lodeh dan juga sayur asam begitu digemari banyak orang.
Pasalnya, daging sendiri cenderung memiliki rasa gurih saat dimasak. Padahal, sayuran juga bisa menciptakan rasa gurih tersendiri saat diolah jadi kaldu. Kaldu sayur ini bisa dibuat dari sisa sayuran, seperti batang brokoli yang tidak dimasak, kulit bawang yang tak terpakai, atau sayuran yang sudah layu dalam kulkas.