Dilansir BrilioFood dari YouTube Galeri Linda pada Kamis (19/1), pepaya muda yang sudah diserut cukup dimasukkan ke plastik bening. Setelah itu, ikat rapat plastik agar tidak ada udara yang masuk. Jika ingin lebih kedap udara, kamu bisa menggunakan wadah yang lebih tertutup.
"Usahakan tidak ada celah udara yang masuk, ya, agar saat disimpan lebih awet," terangnya lebih lanjut.
-
Tanpa dibungkus koran, begini cara mudah mematangkan buah pepaya secara alami dalam 3 hari Buah pepaya yang belum matang, teksturnya masih keras dan rasanya pun getir.
-
Cara menyimpan bunga pepaya supaya tidak menguning dan tetap segar, awet berminggu-minggu Bunga pepaya sering dimasak jadi tumisan untuk dimakan bersama nasi dan lauk andalan.
-
6 Resep olahan pepaya muda, enak, praktis dan menggugah selera Selain dikonsumsi matang, pepaya juga bisa dikonsumsi saat masih muda lho.
foto: YouTube/Galeri Linda
Setelah itu, masukkan pepaya muda ke freezer. Dalam video tersebut, Linda meletakkan pepaya muda dalam posisi ikatan plastiknya berada di bawah (dibalik). Hal ini rupanya bertujuan untuk meminimalisir adanya udara yang masuk ke plastik.
foto: YouTube/Galeri Linda
Di video yang sama, Linda pun menunjukkan hasil pepaya serut yang sudah disimpan selama berbulan-bulan lamanya. Tampak pepaya serut tetap segar dan tidak ada tanda-tanda pematangan atau pembusukan. Pepaya tetap berwarna hijau sebagaimana kondisi saat pertama kali disimpan.
Nah, saat hendak digunakan, bilas pepaya dengan air bersih sampai 2-3 kali. Dengan begitu, bagian pepaya yang beku serta menggumpal akan mencair lalu terpisah satu sama lain. Pepaya muda serut ini pun siap diolah.
foto: YouTube/Galeri Linda
Video milik YouTube Galeri Linda ini pun telah ditonton lebih dari seribu kali, lho. Meskipun tampak sederhana, namun video tersebut rupanya sangat bermanfaat bagi banyak warganet. Hal ini pun turut diungkapkan warganet melalui kolom komentar.
Cara menyimpan pepaya muda yang sudah diserut
© 2023 brilio.net/Rakha Kharista
"Alhamdulilah dapat tips lagi pepaya mudanya jadi seger terus ya bund," ungkap YouTube humdistychannel.
"Pelajaran yang simpel tetapi sangat bermanfaat, makasih share videonya," ujar YouTube Kuswadi Buana.
"Pepaya muda biar awet tahan lama. Sangat bermanfaat trima kasih resepnya caranya," tulis YouTube Mami Serly channel.