Brilio.net - Untuk memperpanjang masa simpannya, sebagian besar orang umumnya meletakkan daging di kulkas atau lemari pendingin. Tapi bukan di bagian chiller, daging umumnya disimpan di freezer dengan suhu yang sangat rendah. Suhu dingin memang dapat menghambat proses pertumbuhan bakteri penyebab pembusukan pada daging.
Menyimpan daging di freezer memang bisa dikatakan sangat efektif. Hal ini lantaran daging bisa awet dan tetap segar hingga berbulan-bulan lamanya. Walaupun beku, namun kondisi daging biasanya tetap berkualitas baik saat akan dimasak.
-
Tanpa direbus dulu, ini trik menyimpan daging ayam di suhu ruang supaya tidak bau Cocok untuk yang tidak memiliki kulkas atau saat lemari es di rumah sedang rusak.
-
Cuma butuh 5 menit, begini cara mencairkan daging beku pakai 3 bahan dapur Daging yang beku bisa akan susah dimasak karena teksturnya yang sangat keras.
-
5 Cara menyimpan daging ayam agar awet dan tidak mudah busuk Suhu dingin freezer akan membuat ayam bertahan lebih lama
Tapi jika kondisi kulkas atau freezer sedang penuh, sebenarnya kamu bisa menggunakan opsi lain, lho. Daging pada dasarnya bisa disimpan di suhu ruang. Walaupun kondisi suhunya lebih hangat, namun daging bisa tetap segar dan merah hingga berhari-hari.
Salah satu pengguna YouTube Seputar dapur pernah membagikan sebuah tutorial singkat ketika menyimpan daging. Tanpa perlu direbus terlebih dahulu, daging segar ini bisa diletakkan di suhu ruang begitu saja. Namun sebelum itu, ada beberapa cara yang harus dilakukan.