"Kita tahu bahwa di luar sana yang curang. Supaya ikan terinya bertahan lama, dimasukkan bahan-bahan kimia. Untuk itu, kita perlu cara untuk membersihkannya," kata YouTube DAPUR VEMPIDOU.
Dilansir BrilioFood pada Rabu (15/2), cara membersihkan pengawet dan bahan kimia pada ikan teri segar ini cukup mudah. Kamu hanya perlu menyiapkan cuka masak dan air.
-
Jangan hanya dicuci, ini trik hilangkan formalin pada ikan teri cukup pakai 1 bahan dapur Kalau cuma pakai air biasa, belum cukup efektif untuk membersihkan ikan teri, lho.
-
Cara mengawetkan ikan segar pakai bahan alami, tahan lama berbulan-bulan tanpa kulkas Karena penggunaan bahan kimia ini bisa berdampak buruk bagi kesehatan tubuh.
-
Cara ampuh hilangkan formalin pengawet pada ikan, cukup pakai satu bahan dapur Biar ikan aman dikonsumsi.
foto: YouTube/DAPUR VEMPIDOU
Namun sebelum diberi cuka, rendam dan cuci bersih ikan teri terlebih dahulu. Setelah airnya keruh, buang dan ganti dengan yang baru. Cuci lagi dengan cara diaduk-aduk sampai airnya keruh. Lalu buang lagi air cuciannya.
foto: YouTube/DAPUR VEMPIDOU
Setelah itu, isi lagi wadah berisi ikan teri dengan air bersih yang baru hingga terendam sempurna. Lalu tuang 1/2 botol kecil cuka. Aduk-aduk sebentar supaya tercampur rata.
Biarkan ikan teri terendam selama 30 menit. Dalam video tersebut, air rendaman tampak berubah keruh kekuningan. Menurut pengguna YouTube DAPUR VEMPIDOU, hal tersebut menandakan bahwa zat kimia pada ikan teri mulai luntur dan luruh ke dalam air.
foto: YouTube/DAPUR VEMPIDOU
Kemudian buang air rendaman tadi. Lalu cuci lagi ikan teri 2-3 kali sampai benar-benar bersih. Terakhir, tiriskan ikan teri sampai benar-benar kering. Dengan begitu, ikan teri siap diolah dan lebih aman dikonsumsi nantinya karena bebas bahan kimia.
foto: YouTube/DAPUR VEMPIDOU
Telah ditonton lebih dari 94 ribu kali, video milik YouTube DAPUR VEMPIDOU inipun menuai atensi warganet. Menilik kolom komentar, tidak sedikit warganet yang mengaku berterima kasih karena mendapat ilmu baru yang bermanfaat.
"Oh..gtu gaes trimakasih gaesss," kata YouTube Isma Niyah.
"Terima ksh tips nya stlh searching jd tau cr membersihkam ikan asin agar aman dan bersih," ungkap YouTube Susy Yuliawanti.
"Tq bnyak mbaknya tunggu yang lain," papar YouTube Hanna Christ.