Cara menghilangkan bau amis dan sisa darah pada daging ayam cuma pakai 4 bahan dapur

Brilio.net - Siapa sih yang bisa menolak kelezatan olahan ayam. Ayam emang merupakan salah satu bahan masakan andalan untuk membuat hidangan menggugah selera. Teksturnya yang lunak, membuat ayam bisa diolah jadi masakan apa saja.

Nggak cuma bagian dagingnya saja, namun semua bagian ayam bisa dimasak. Seperti kepala, ceker, sayap, hingga paha memiliki rasa yang lezat.

You May Know

Trik menghilangkan bau amis dan sisa darah pada daging ayam, lebih efektif Sisa darah tersebut akan membuat ayam jadi tak sedap bahkan setelah dimasak.
4 Cara menghilangkan bau amis pada ayam, mudah dan efektif Bau amis pada ayam berasal dari sisa darah ayam setelah dagingnya dipotong
Trik menghilangkan bau amis dan sisa darah pada daging ayam sebelum dimasak, pakai 1 bahan dapur Adanya bercak darah bisa diakibatkan dari proses pemotongan, penyimpanan, hingga pengolahannya yang kurang tepat.

BACA JUGA :
Tanpa direbus dulu, ini trik menyimpan daging ayam di suhu ruang supaya tidak bau

Sayangnya, saat beli ayam di pasaran, terkadang kondisinya berbau amis. Kalau didiamkan begitu saja, bisa-bisa bau amis masih tercium meski ayam sudah dimasak dengan berbagai bumbu.

Bahkan ada yang mendapati olahan ayamnya memiliki sisa darah yang masih menempel. Kalau sudah begitu, kamu masih mau menikmati olahan ayam tersebut? Tentu nggak, kan?

BACA JUGA :
Tanpa cuka atau jeruk nipis, ini cara basmi bau amis dari daging ayam pakai 1 bahan

Empat bahan dapur diapakan, ya?

Oleh karena itu, ayam harus dicuci bersih terlebih dahulu sebelum diolah. Nggak cukup pakai air mengalir aja, namun ada beberapa bahan yang harus kamu gunakan.

Nah, cara mencuci ayam yang benar ini sempat dibagikan oleh pengguna YouTube Tekno ku channel. Warganet satu ini sengaja mencuci ayam dengan empat bahan dapur, yakni garam, jeruk nipis, bawang putih dan jahe.

Pertama-tama, masukkan potongan ayam ke dalam mangkuk. Tambahkan air dan secukupnya garam. Aduk-aduk agar seluruh kotoran ayam bisa keluar.

"Kalau sudah, bersihkan dan ganti air sambil membuang kotorannya," jelasnya dikutip BrilioFood dari YouTube Tekno ku channel, Jumat (26/5).