Brilio.net - Penggemar makanan khas Jepang pasti sudah nggak asing dengan onigiri. Makanan satu ini juga sudah banyak dijual di minimarket terdekat, lho. Umumnya, onigiri terbuat dari nori yang membungkus nasi serta isian lauk di dalamnya.
Lauk onigiri pun banyak macamnya, ada ayam, ikan, abon, dan masih banyak lagi lainnya. Lantaran bahan-bahannya yang simpel, onigiri ini juga bisa dibuat sendiri di rumah. Selain itu, cocok pula dijadikan bekal saat bepergian karena makanan ini sangat mudah disantap tanpa alat makan apapun.
-
17 Resep onigiri ala Jepang, praktis, simpel, dan cocok buat bekal Nasi kepal khas Jepang ini memang cocok dijadikan sebagai menu untuk bekal ke sekolah, kantor, hingga bekal piknik.
-
10 Resep olahan nori ala rumahan, sederhana, dan bikin nagih Nori dapat diolah menjadi berbagai camilan atau makanan berat.
-
7 Cara bikin nori rumahan dari daun singkong, gurih dan ekonomis Walaupun bahan pembuatannya beda, namun bentuk dan teksturnya mirip banget dengan nori asli, lho.
Untuk membungkus onigiri ini memang gampang-gampang susah. Di pasaran, memang sudah banyak dijual plastik serta nori instan khusus untuk membungkus onigiri. Tetapi, onigiri bisa pula dibungkus secara manual, nih.
Salah seorang warga TikTok bernama Dason Kim baru-baru ini membagikan sebuah video yang memperlihatkan cara membungkus onigiri menggunakan aluminium foil. Menurutnya, pemakaian alat ini jauh lebih murah dibandingkan membeli plastik nori instan yang dijual di pasaran.
"Don’t buy it but make it for these recipes! (Tak perlu beli, buat aja untuk bikin onigiri ini!)," tulisnya dilansir BrilioFood dari TikTok/@kims_cocina pada Selasa (11/10).
Meski tidak menggunakan plastik seperti onigiri yang dijual di pasaran, tapi fungsi aluminium foil tetap sama. Selain menjaga nasi tidak mudah kering, aluminium foil juga berguna sebagai pembatas antara nasi dan nori. Dengan begitu nori jadi tetap kering karena tidak bersentuhan secara langsung dengan nasi saat dibungkus.
Sebelum dibungkus, rentangkan terlebih dahulu aluminium foil secukupnya di atas meja. Kemudian, letakkan nori tepat di bagian tengahnya. Lalu lipat dari kiri dan kanan aluminium foil ke arah tengah sampai nori tersembunyi di dalamnya. Usahakan nori tak bergerak ke mana-mana saat melipat aluminium foil.
foto: TikTok/@kims_cocina