Brilio.net - Buat para penggemar manis, donat pasti masuk dalam salah satu daftar makanan favoritmu bukan? Makanan manis ini punya banyak penggemar. Apalagi saat ini donat sudah banyak sekali varian atau modifikasinya. Bahkan muncul beraneka merek donat yang terkenal hingga saat ini.
Rasanya yang manis dan sedikit gurih, cocok banget jika diberi bermacam-macam topping di atasnya. Tak ayal, banyak merek donat ternama yang dijual dengan harga cukup mahal.
-
Tanpa mixer dan digoreng, begini cara membuat donat yang enak dan tetap empuk Umumnya ketika digoreng, donat harus terendam minyak agar matang sempurna. Kali ini harus coba cara berbeda.
-
35 Cara membuat donat empuk dan mengembang sempurna untuk dijual Dijual dengan harga terjangkau, rasanya enak, dijamin dagangan laris manis.
-
21 Cara membuat donat berbagai rasa, empuk, lembut, dan enak Bahan dan cara yang kurang tepat bisa membuat donat tidak matang sempurna.
Eitss, jangan khawatir. Kamu bisa lho bikin donat sendiri di rumah, rasanya jelas enak dan pastinya ramah di kantong. Pokoknya nggak kalah deh rasanya dengan donat yang dijual di mall. Salah seorang pengguna TikTok @esterlitaalexander pun membagikan cara membuat donat yang lembut dan bisa tahan 2 hari nggak keras, nih.
"Buat donat yang empuk, lembut, dan ada white ringnya gini terus bisa tahan sampai 2 hari nggak keras nih guys," ujarnya, dilansir BrilioFood dari TikTok @esterlitaalexander pada Selasa (18/4).
Tanpa pakai kukusan, cara membuat mochi mengandalkan 3 bahan dasar ini cuma butuh 5 menit
Magang: Nabila Arkania
Patut Dicoba Di Rumah.
Pertama, siapkan air hangat di wadah, masukkan gula dan ragi instan. Kemudian aduk-aduk sampai gula dan ragi larut dan tercampur rata.
"Ini kita mau ngetes raginya aktif atau nggak, sekitar 5 menit ini raginya sudah berbusa menandakan aktif," ujarnya.
foto: TikTok/@esterlitaalexander
Setelah itu, di wadah yang berbeda, masukkan tepung terigu, 2 kuning telur, air ragi, dan vanili.
"Supaya nanti donatnya empuk, pakainya kuning telur aja yaa, setelah semua bahan tercampur lanjut diuleni dan terakhir masukkan margarin atau butter. Lanjut diuleni sampai kalis," paparnya lebih lanjut.
foto: TikTok/@esterlitaalexander
Setelah itu proofing adonan selama 1 jam. Jika sudah mengembang, kempiskan dan bagi tiap adonan menjadi 50 gram. Setelah itu, bulat-bulatkan adonan dan proofing lagi selama 10 menit.
foto: TikTok/@esterlitaalexander
Setelah 10 menit, tekan-tekan adonan dan lubangi bagian tengahnya. Selanjutnya goreng menggunakan minyak yang panas sambil dibolak-balik agar matang sempurna.
foto: TikTok/@esterlitaalexander
"Liat tuh jadi dong white ringnya, donatnya cakep banget yaa. Setelah itu langsung aja balurin ke gula atau bisa pakai topping lainnya," sahutnya.
foto: TikTok/@esterlitaalexander
Gimana tertarik buat cobain nggak? Caranya mudah banget kan dan dijamin enak banget, sudah kelihatan dari tampilannya, lho.
Video tersebut menarik perhatian banyak warganet, dibuktikan dari jumlah penonton yang lebih dari 873 ribu kali. Pun, disukai lebih dari 56,9 juta akun TikTok lain. Nggak heran kalau warganet lain turut membanjiri kolom komentar.
"Makasih resepnya kak, bakalan dicoba ini," ujar TikTok dengan akun @Tubuni.
"Aku udah recook sumpah lembut dan berhasil," sahut TikTok dengan akun @Annisa.
"Terimakasih resepnya kakak," tulis TikTok dengan akun @Isnaeni.
"Terimakasih kaka resepnya saua udah langsung nyoba hasilnya menul banget enak bisa buat ide jualan," tutur TikTok dengan akun @arrum2633.
"Makasih ya teh, kebetulan lagi pengen bikin donat yang empuk dapet deh resepnya," komentar TikTok dengan akun @syaqilla.