Brilio.net - Margarin kerap dijadikan bahan baku dalam pembuatan kue. Margarin sendiri memiliki fungsi penting yang dapat membuat kue atau roti memiliki tekstur lebih padat dan keras. Tak heran jika margarin sering ditambahkan ke dalam adonan kue kering. Dalam beberapa resep, biasanya dibutuhkan margarin dalam bentuk cair sebagai campurannya.
Untuk itu, margarin perlu dilelehkan terlebih dahulu sebelum dicampur bersama adonan lain. Untuk mendapatkan tekstur cair ini, margarin biasanya dimasak langsung di atas kompor hingga meleleh. Namun ternyata, ada cara lain untuk melelehkan margarin yang lebih simpel, lho.
-
Jadi penyebab kue terasa seret, emak-emak ini punya trik lelehkan margarin agar tak mudah pecah Hasil margarin yang pecah biasanya tidak akan tercampur sempurna ke dalam adonan. Akhirnya bisa membuat kue terasa seret dimakan.
-
Cara simpel membuka plastik margarin biar isinya nggak terbuang Cara membuka bungkus margarin ini jauh lebih praktis.
-
Tak perlu dipanaskan, ini cara mengembalikan butter beku ke suhu ruang Sebaiknya jangan langsung digunakan dalam keadaan dingin atau bahkan beku.
Cara tersebut dibagikan oleh salah satu channel YouTube bernama dapur bunda khalila. Dalam unggahannya tersebut, channel YouTube yang terkenal dengan konten tips dan triknya tersebut menunjukkan trik melelehkan margarin tanpa kompor. Menurutnya, trik ini bikin baking jadi lebih gampang.
Nggak perlu repot cuci panci atau mangkuk, nih~
"Melelehkan Margarin Tanpa Kompor, Mudah banget..anti ribet.. Bikin baking jadi lebih mudah.." kata YouTube/dapur bunda khalila dikutip BrilioFood pada Rabu (7/12).
foto: YouTube/dapur bunda khalila
Dalam video tersebut, channel tersebut menunjukkan cara mencairkan margarin menggunakan rice cooker. Tampak rice cooker tersebut sudah dalam kondisi panas dan berisi nasi yang matang. Sebelum dimasukkan ke dalam rice cooker, bersihkan bagian luar bungkus margarin dan mengelapnya dengan tisu agar bersih dan aman jika bersentuhan dengan nasi.
foto: YouTube/dapur bunda khalila
Setelah itu, masukkan sebungkus margarin ke dalam rice cooker yang panas tadi. Lalu tunggu selama kurang lebih 10-12 menit. Suhu panas dari rice cooker akan membuat margarin meleleh dengan sendirinya.
Jika sudah didiamkan selama beberapa menit, keluarkan margarin dan gunting bagian ujungnya. Langsung tuang isi margarin ke dalam mangkuk. Tampak margarin pun sudah cair dengan sempurna dan siap dicampur ke dalam adonan kue.
foto: YouTube/dapur bunda khalila
Telah ditonton ribuan kali, video tersebut pun membuat warganet tertarik. Nggak heran, kalau banyak pengguna YouTube yang juga ikut menanggapi langsung di kolom komentar. Rupanya tidak sedikit warganet yang kagum dengan ide melelehkan margarin tanpa kompor seperti dalam video tersebut.
"Wahh idenya menarik bun melelehkan margarin tanpa kompor.. like," ujar YouTube/Arizky Family.
"Tks bun infonya praktis gak pakai ribet ok bgt," ungkap Youtube/andi kusma.
"Bgus informasinya," papar YouTube/HIDUP AMEL.
"Dapat ilmu baru, snagat bermanfaat sharing nya kk, sukses selalu kk," sahut YouTube/Akyu kitchen.
"Nah dapat info baru ni...makasih banyak bunda sudah berbagi info yang sangat bermanfaat untuk saya...sukses terus ya buun...dan di tunggu video2 selanjutnya," tulis YouTube/Pawon Bik Sum.