Brilio.net - Gemar makan nasi kapau, nasi Padang, atau aneka hidangan khas Sumatera lain? Pasti kamu sudah tak asing lagi dengan tambunsu. Menu tambunsu adalah usus sapi yang diisi pakai aneka bahan, salah satunya telur. Setelah diisi, tambunsu ini biasanya dimasak lagi menggunakan kuah santan.
Tambunsu juga bisa diolah di rumah karena cara bikinnya cukup mudah. Salah seorang warganet bernama Novi sempat membagikan video terkait cara membuat hidangan khas Sumatera Barat ini. Unggahannya juga lengkap dengan trik memasukkan telur ke dalam usus biar padat dan tak bocor.
-
5 Resep tahu tek ala Surabaya, nikmat pakai saus kacang creamy yang gurih dan sedap Ada lagi satu bumbu jadi kunci kelezatan, yakni petis udang.
-
9 Resep bubur sumsum tanpa santan, lembut, nikmat, dan mudah dibuat Teksturnya yang lembut dan rasanya yang tidak terlalu manis membuat bubur sumsum cocok dikonsumsi oleh berbagai kalangan usia.
-
13 Cara membuat bubur Manado, praktis, sederhana, dan menyehatkan bubur Manado bisa disantap bersama sambal dan aneka lauk lezat seperti ikan, ayam, dan lain sebagainya.
Tambunsu ini rupanya tak hanya bisa diisi dengan telur lho, tapi juga bisa pakai tahu, tempe, bahkan kentang. Usut punya usut, rupanya banyak warganet yang keliru dan mengira isian usus sapi ala masakan Padang selama ini bukan bahan makanan, lho.