Brilio.net - Gurihnya tempe goreng membuat siapa saja ketagihan. Meski tampak sederhana, namun tempe goreng memiliki tempat tersendiri di hati para penggemarnya. Apalagi jika tempe goreng disantap dengan sambal ulek dan nasi hangat. Dijamin bikin ngiler, deh.
Baik di rumah maupun restoran, tempe goreng jadi salah satu menu primadona. Selain jadi lauk atau pelengkap, menu sederhana ini bisa juga disantap sebagai camilan.
-
13 Resep bumbu tempe goreng ala rumahan, praktis dan sederhana Tempe berbumbu ini bisa disimpan di kulkas jadi stok makanan. Selain lebih awet, bumbunya juga semakin meresap kalau disimpan.
-
Tanpa tepung, begini trik membuat tempe goreng yang renyah tahan lama dan bumbu meresap sempurna Selain dari segi rasa, tempe goreng yang enak juga bisa dilihat teksturnya.
-
Tanpa margarin, ini trik goreng tempe agar renyah dan tak menyerap banyak minyak pakai 2 bahan dapur Cocok jadi pelengkap saat kamu makan soto~
Nah, bumbu marinasi yang meresap sempurna menjadi kunci utama tempe goreng terasa begitu enak. Namun perlu cara tersendiri untuk membuat bumbu marinasi meresap sempurna, nih. Pasalnya, sebenarnya rasa tempe itu tawar. Sehingga tidak bisa dimarinasi hanya dengan direndam biasa.
Untuk mendapatkan tempe goreng yang gurih meresap, kamu bisa simak cara marinasi yang dibagikan seorang warganet melalui TikTok. Melalui akun TikTok @reginamoge123, tampak tempe yang akan digoreng dimarinasi terlebih dahulu dengan beberapa cara.
foto: TikTok/@reginamoge123
Pertama, siapkan aneka bumbu. Dia menggunakan bawang putih yang sudah digeprek, ketumbar bubuk, garam, dan penyedap rasa. Masukkan semua bumbu ke baskom atau wadah besar. Kemudian tuang air dan aduk hingga merata sampai bumbunya larut.