Brilio.net - Petai sering dijadikan tambahan bahan di aneka tumisan, misalnya pada kentang balado, aneka sambal, udang pedas, dan masih banyak lagi. Di sisi lain, petai juga kerap dimasukkan ke campuran nasi liwet, nasi bakar, telur dadar, atau bahkan nasi goreng. Rasa petai yang gurih memang bikin hidangan jadi lebih sedap.
Keunggulan petai bukan hanya pada rasanya, tapi juga manfaat buat tubuh, lho. Dilansir dari ncbi.nlm.nih.gov, petai mengandung berbagai vitamin dan mineral yang bisa menurunkan risiko diabetes, hipertensi, permasalahan ginjal, kerusakan sel tubuh, dan lain sebagainya.
-
Tak perlu direbus dulu, ini trik menyimpan petai agar awet dan bebas ulat sampai satu bulan Penyimpanan petai memerlukan perhatian khusus untuk menjaga kualitasnya.
-
Cara ampuh menyimpan petai di rumah, tahan lama hingga 1 tahun Cara ini juga bisa menjaga tekstur petai agar nggak berubah meski sudah disimpan lama.
-
Cara menghilangkan bau petai di masakan dan mulut usai makan, ampuh cukup pakai 2 bahan dapur Alhasil tidak sedikit yang berusaha mengolah petai sedemikian rupa supaya baunya hilang.
Meski dikenal enak dan tinggi nutrisi, tapi petai masih sering dihindari oleh banyak orang, lho. Pasalnya, tanaman jenis polong-polongan ini memiliki aroma kuat yang bisa bertahan lama di mulut usai mengonsumsinya, lho. Di sisi lain, aroma petai juga bisa bertahan lama di kulkas saat makanan ini disimpan sebagai stok.