Brilio.net - Tomat tidak hanya dapat dipakai sebagai garnish untuk mempercantik hidangan. Tetapi, tomat juga bagus dikonsumsi untuk alasan kesehatan. Bahan makanan yang masuk dalam kategori buah ini punya segudang manfaat untuk kesehatan. Dilansir dari webmd.com, tomat kaya akan potassium, vitamin B, vitamin E, dan lain sebagainya.
Di samping itu, tomat juga mengandung antioksidan bernama likopen yang bukan hanya berfungsi membentuk warna merah di tomat, tapi juga menutrisi tubuh agar terhindar dari kanker, gangguan jantung, dan bahaya sinar matahari. Dilansir dari timesofindia.indiatimes.com, para ahli merekomendasi untuk mengonsumsi tomat setiap hari untuk melengkapi gizi seimbang.
-
7 Manfaat tomat bagi kesehatan kulit, bisa mengatasi jerawat Tomat mengandung vitamin C dan vitamin B yang baik untuk kesehatan kulit
-
10 Manfaat tomat untuk kesehatan, bisa cegah kanker prostat Tomat sendiri menjadi sayuran keempat terpopuler di dunia.
-
Cara menyimpan tomat agar tidak mudah busuk dan awet sampai 2 bulan, bikin hemat pengeluaran Kalau salah cara menyimpannya, tomat cepat layu dan mengerut. Malah terbuang sia-sia nanti.
Di Indonesia, tomat sayur sering digunakan pada aneka masakan maupun dikonsumsi dalam bentuk jus. Tetapi, tak jarang orang-orang juga pakai tomat ceri karena ukurannya yang mungil, sehingga lebih praktis digunakan saat memasak karena bisa dipakai dalam bentuk utuh. Jika dipotong pun terhitung masih praktis karena cukup dibelah satu kali.