Caranya, minyak yang digunakan untuk menggoreng lele harus cukup banyak sampai bisa merendam seluruh tubuh ikan. Ikan lele juga sebaiknya sudah diberi lapisan tepung sebelum dimasak, hal ini bisa mencegah daging ikan lele hancur, membuatnya lebih krispi, juga tidak bikin minyak meletup-letup.
"Posisi kepala lele tidak boleh sejajar," imbuh Naili, dikutip BrilioFood dari TikTok @nailizulfa8293 pada Senin (1/5).
-
Tanpa diberi tepung, ini cara praktis goreng lele agar minyak tidak meletup Kali ini tanpa tambahan bahan apapun, lele bisa digoreng jadi cantik dan tanpa meletup.
-
Tanpa ditambah tepung terigu, ini trik menggoreng lele biar tekstur renyah dan minyaknya nggak meletup Kalau tidak digoreng dengan benar, lele goreng bisa mengerut bahkan kurang matang sempurna.
-
Tanpa tepung, begini cara jitu goreng lele agar tidak meletup dan tetap lurus Ada cara praktis ketimbang menaburkan tepung terigu dan tepung beras ke permukaan lele.
Gunakan GM Bear Wajan Penggorengan Kuali Wok Pan 32 cm untuk menggoreng lele. Tidak hanya untuk menggoreng lele saja, wajan ini juga cocok untuk memasak berbagai hidangan dengan mudah dan cepat. Wajan ini terbuat dari bahan Teflon yang anti lengket, tahan panas, dan mudah dibersihkan.
Wajan ini juga memiliki handle yang nyaman dan aman untuk digenggam. Warna wajan ini sangat menarik dan elegan, sehingga dapat mempercantik dapurmu. GM Bear Wajan Penggorengan Kuali Wok Pan 32 cm adalah pilihan yang tepat untuk Anda yang suka memasak dengan praktis dan berkualitas. Klik di bawah ini untuk mengetahui harga termurah dari GM Bear Wajan Penggorengan Kuali Wok Pan 32 cm.