Brilio.net - Cabai sering jadi bahan masakan andalan banyak orang di wilayah Asia Tenggara, tak terkecuali Indonesia. Jenis cabai juga beragam, mulai dari cabai rawit, merah, keriting, gendot, hijau, setan, jalapeno, dan masih banyak lagi. Rasa pedas dari cabai bisa bikin menu masakan jadi lebih nikmat saat disantap.

Namun, bukan hanya pada lidah, sensasi pedas dan panas dari cabai bisa lengket di area lain, misalnya tangan saat cabai dipotong-potong. Dilansir dari soci.org, rasa pedas dari cabai ini berasal dari kandungan capsaicin. Sensasi pedas dari cabai di tangan ini bisa-bisa sulit hilang, terutama saat cabai yang dipotong dalam jumlah besar.

Umumnya, untuk mengatasi hal ini, orang-orang memilih mencuci tangan pakai sabun berkali-kali hingga sensasi pedas dan panasnya reda. Tetapi, dilansir dari mountelizabeth.com.sg, hal ini berisiko bikin kulit tangan iritasi, lho. Jadi, alih-alih terus mencuci tangan, kamu bisa gunakan cara lain yang lebih aman.

 

Meredakan efek terbakar

Usut punya usut, sensasi pedas di tangan usai memotong cabai bisa dihilangkan dengan olesan minyak, cuka, merendam tangan di beras, dan lain sebagainya. Di samping itu, ada satu alternatif cara lagi yang bisa dipraktikkan, nih. Cara ini dibagikan oleh warganet asal India lewat unggahan di YouTube @jayshripayasi85.

foto: YouTube/@jayshripayasi85

Ia mengaku, cara ini simpel banget untuk dipraktikkan karena cukup dengan satu jenis ampas dapur, lebih tepatnya kulit pisang. Caranya, tinggal gosok-gosokkan bagian dalam kulit pisang ke kulit tangan yang terasa pedas dan panas selama beberapa menit. Jika dirasa sudah mulai reda, baru bilas tangan dengan sabun dan air sampai benar-benar bersih.

Dilansir dari shortutorials.com, kulit pisang mengandung pektin yang terbukti bisa meredakan efek terbakar usai memotong cabai. Bahkan, kulit pisang juga bisa dipakai untuk meredakan rasa sakit akibat luka atau paparan sinar matahari.

"And add ghee or cream, it helps to reduce burning (Lalu tambahkan ghee atau krim, bisa bantu hilangkan rasa terbakar)," imbuh pemilik akun YouTube @jayshripayasi85.

foto: YouTube/@jayshripayasi85

Wah, menarik juga ya cara mengatasi sensasi pedas usai memotong cabai ini? Kalau kamu, penasaran ingin mencoba cara ini atau punya cara lain yang lebih ampuh, nih? Mengintip unggahan milik YouTube @jayshripayasi85, memang belum banyak warganet yang memberikan komentar. Tetapi, unggahan ini sudah ditonton lebih dari sembilan ribu kali.

  

 

Cara hilangkan panas cabai di tangan pakai kulit pisang
© 2023 brilio.net/Rakha Kharista