Brilio.net - Nasi adalah makanan pokok yang sering menjadi pilihan dalam berbagai situasi, termasuk saat piknik bersama keluarga besar. Daripada membeli nasi di tempat makan, banyak orang lebih suka membawa nasi dari rumah. Untuk membawa nasi dalam jumlah banyak, diperlukan wadah besar, dan termos sering menjadi pilihan utama. Termos ini dirancang khusus untuk menjaga suhu makanan, sehingga nasi tetap hangat tanpa perlu aliran listrik. Selain untuk piknik, pedagang juga sering menggunakan termos untuk menyimpan nasi.
Namun, menyimpan nasi di termos bisa menimbulkan masalah. Nasi bisa menjadi berair dan lembap, yang membuatnya cepat basi dalam beberapa jam. Selain itu, nasi juga bisa menjadi kering jika terlalu lama disimpan di dalam termos. Untuk mengatasi masalah ini, kamu bisa mencoba trik sederhana dari pengguna YouTube bernama Dapur Moochies TV. Dalam salah satu videonya, dia membagikan trik untuk menjaga nasi tetap segar saat disimpan di termos.
"Saya akan menginformasikan mengenai tips menyimpan nasi supaya tidak kering, tidak basi, awet, ya. Jadi masaknya bisa di magic com atau di kompor," kata pemilik YouTube Dapur Moochies TV, seperti dikutip BrilioFood, Rabu (29/1).
foto: YouTube/Dapur Moochies TV
Nasi yang sudah dimasak harus diletakkan di atas nampan lebar. Setelah itu, biarkan nasi terkena angin selama beberapa saat. Hal ini akan membuat nasi tidak lembap dan awet nantinya.
foto: YouTube/Dapur Moochies TV
Jika kondisi nasi sudah tidak lembap, masukkan ke termos. Sebelum ditutup, letakkan kain atau serbet bersih di bagian paling atas. Baru kemudian timpa dengan penutup termos. Kain ini akan menyerap sisa uap pada nasi yang suhunya masih hangat.
foto: YouTube/Dapur Moochies TV
Dengan begitu, uap tidak akan jatuh lagi ke atas nasi yang berpotensi membuatnya basah dan basi. Selain mencegah uap turun, penggunaan kain ini juga dapat membantu menjaga suhu di dalamnya. Sehingga kondisi nasi akan tetap hangat dan tidak kering seharian.
Lebih lanjut, pengguna YouTube Dapur Moochies TV juga menjelaskan tentang hal-hal yang memengaruhi kondisi nasi yang disimpan di termos. Melalui kolom komentar, dia mengaku kondisi beras dan proses memasak juga bisa berpengaruh pada masa simpan nasi.
"kalo pengalaman saya nasi yang di kukus di dandang lebih awet dibanding di magic com. Tergantung beras juga kadar airnya. Kalo dandang InsyaAllah bagus. Tetapi kalo magic com harus sering cek karena kondisi alat ,beras, cuaca juga beda. Namun jika disimpan baik diangin anginkan sampai dingin sebelum masuk termos nasi harusnya bisa," terangnya lebih lanjut.