Brilio.net - Telur bisa direbus, diceplok, didadar, diorak-arik, dimasak kecap, dan masih banyak lagi. Telur juga kaya protein dan berbagai manfaat lain untuk tubuh, lho.
Dilansir dari asweetpeachef.com, telur punya vitamin A, B5, B12, B2, B6, D, E, juga K, selenium, fosfor, kalsium, zink, hingga asam folat. Semua manfaat ini disebut-sebut mampu mendukung imun tubuh selalu kuat, tulang dan gigi kokoh, menjaga berat badan ideal, dan lain-lain.
-
11 Resep olahan telur bebek, lezat, bergizi, dan gampang dibuat Telur bebek punya lebih banyak protein, zat besi, vitamin, dan nutrisi lainnya.
-
Trik bikin tim telur agar hasilnya lembut, mulus, dan tidak retak Lebih sehat dan terbebas dari minyak.
-
10 Resep olahan putih telur, nikmat, bikin nagih, dan mudah dibuat Putih telur bisa diolah menjadi makanan yang bikin kamu ketagihan
Kalau bosan dengan olahan telur yang itu-itu saja, coba deh dibikin bakwan. Salah seorang warganet bernama Lusi punya resepnya, lho. Bahkan, ia juga membagikan trik supaya hasilnya cantik dan nggak boros minyak. Wah, penasaran gimana cara bikinnya?
"Resep bakwan telur irit minyak dan bikin kenyang," ujarnya, dikutip BrilioFood dari TikTok @lusiana.lusii pada Sabtu (24/6).
Tanpa baking soda, ini cara goreng udang krispi agar tak keras dan tetap renyah meski sudah dingin
Lezat Dan Bikin Nagih.
Untuk bahan adonan, Lusi menggunakan wortel, kol, dan daun bawang. Tetapi, kalau mau, kamu bisa memanfaatkan jenis sayur lain. Setelah itu, masukkan tepung terigu, beras, serta tapioka. Jangan lupa pula untuk menambahkan garam, lada, dan penyedap rasa.
foto: TikTok/@lusiana.lusii
Lantas, masukkan bahan basah untuk adonannya. Lusi mengaku hanya pakai putih telur. Selain bikin bakwannya lebih kaya protein, putih telur juga aman dari letupan minyak nantinya saat dimasak, berbeda jika menggunakan air yang cenderung bikin minyak mudah meletup-letup. Kalau putih telur sudah masuk, aduk sampai semua bahan tercampur rata.
foto: TikTok/@lusiana.lusii
Siapkan alat dan bahan untuk menggoreng. Lusi mengaku, ia hanya pakai sedikit minyak saja dan memasaknya di atas teflon supaya bakwan mudah dibentuk. Jika minyak sudah panas, tuang satu sendok adonan dan beri lubang di tengahnya untuk memasukkan kuning telur.
Saat bagian bawah bakwan sudah matang, saatnya dibalik. Sebaiknya gunakan spatula serta bantuan sendok saat membalik bakwan agar kuningnya tidak hancur dan bentuknya tetap cantik. Setelah kedua sisi bakwan matang, angkat dan sajikan.
foto: TikTok/@lusiana.lusii
Gimana, gampang kan cara bikinnya? Penggemar telur dan bakwan pasti nggak sabar ingin mencobanya di rumah, kan? Menilik kolom komentar di unggahan milik TikTok @lusiana.lusii, tak sedikit warganet yang juga antusias, lho. Unggahan ini juga sudah ditonton lebih dari 243 ribu kali.
"coba bikin kaya gini versi quaker oat," cetus TikTok @salmasakiraalfaizareal.
"trimakasih tipsnya," kata TikTok @RosaPauranan01.
"langsung praktek dan hasilnya mantap banget..makasih resepnya ," ujar TikTok @Bakul Baju Tiktok.