Brilio.net - Semua menu makanan di rumah makan Padang dikenal punya rasa lezat. Contohnya ada gulai, rendang, telur balado, dan yang paling favorit yakni ayam goreng. Ayam goreng khas Padang kerap dianggap beda dari yang lain lho, lantaran rasanya super gurih dan dibuat pakai campuran serundeng kelapa.
Tak sedikit orang yang tergiur untuk membuat lauk satu ini juga di rumah untuk makan bareng keluarga. Tapi, terkadang ujung-ujungnya jadi mengurungkan niat karena cara pembuatannya dianggap ribet. Sebab, ayam goreng khas rumah makan Padang disebut-sebut harus diungkep dulu biar empuk dan bumbunya meresap.
-
Tanpa direbus presto, ini trik mengungkep ayam kampung agar hasilnya empuk cuma tambah 1 bahan dapur Nantinya ketika ditambah rempah-rempah, akan membuat ayam ungkep terasa makin gurih dan enak.
-
Tanpa diungkep, ini trik menggoreng ayam agar matang sempurna dan bumbunya meresap Berbagai bumbu juga ditambahkan untuk memperkaya rasa dari daging ayam sehingga saat digoreng, ayam lebih empuk, gurih, dan wangi.
-
Tanpa diberi air, begini cara ungkep ayam agar lebih empuk, sedap, dan bumbu meresap sempurna Cara ungkep ayam ini dibocorkan oleh chef hotel.
Trik bikin rendang ala rumah makan Padang yang lezat, hitam pekat, dan tidak mudah hancur
Namun, berbeda dengan warganet di akun YouTube UDA AWAL, ia mengaku punya cara yang jauh lebih simpel karena tanpa ungkep, rebus, atau presto sama sekali. Nah, buat yang tertarik bikin ayam goreng khas rumah makan Padang tapi anti sama yang ribet-ribet, sepertinya wajib mencoba. Lantas, penasaran gimana caranya?