Brilio.net - Nanas telah dikenal sebagai buah tropis dengan rasa segar yang digemari banyak orang. Kandungan nutrisi dalam nanas seperti serat, vitamin C, vitamin B6, dan berbagai mineral menjadikannya buah yang menyehatkan. Berdasarkan informasi dari healthline.com, nutrisi yang terkandung dalam nanas memberikan berbagai manfaat kesehatan.
Mengonsumsi nanas secara teratur dapat membantu mencegah risiko diabetes dan melancarkan sistem pencernaan. Buah ini juga berperan dalam menjaga kesehatan kulit dan menguatkan tulang. Kreativitas dalam pengolahan nanas telah menghasilkan berbagai produk makanan dan minuman seperti jus, es krim, dan kue.
Proses mengupas kulit nanas yang sulit menjadi kendala bagi sebagian orang untuk mengonsumsi buah ini. Kandungan air yang tinggi dalam nanas sering menyebabkan tumpahan cairan saat proses pengupasan dan pemotongan. Sebuah video di kanal YouTube Ask Debbie About Hair & Health menampilkan trik khusus untuk memudahkan proses mengupas dan memotong nanas.
Pertama, potong dulu bagian atas buah nanas yang ada mahkota atau daunnya. Lalu, posisikan buah nanas secara terbalik di atas piring. Diamkan selama 2 sampai 3 menit sebelum melanjutkan proses mengupas dan memotong. Usut punya usut, trik ini bisa membantu meratakan cairan di dalam daging buah nanas, sehingga tak terbuang banyak saat dipotong nantinya.
"Most of the juice is at the bottom because of the way that pineapple sit (Kebanyakan air di buah nanas terletak di bawah karena biasanya nanas diletakkan dengan posisi berdiri)," jelas pemilik akun YouTube Ask Debbie About Hair & Health, dikutip BrilioFood pada Selasa (12/11).
VIDEO: Cara memotong semangka anti mainstream
foto: YouTube/Ask Debbie About Hair & Health
Setelah didiamkan beberapa saat, lanjut potong bagian bawah buah nanas. Kemudian, posisikan nanas dalam keadaan berdiri lagi dan kupas kulitnya secara perlahan. Di proses ini, kamu juga bisa membuang bintik-bintik bulat yang ada di daging buah nanas dengan cara mencongkelnya pakai pisau.
foto: YouTube/Ask Debbie About Hair & Health
Selanjutnya, belah nanas jadi empat memanjang. Lalu, potong dan sisihkan bagian tengahnya. Pemilik akun YouTube Ask Debbie About Hair & Health mengatakan, ia tak menyukai bagian tengah buah nanas karena teksturnya cenderung keras. Tetapi, kalau kamu suka bagian tengahnya, tak perlu dibuang, ya. Jika sudah, potong buah nanas jadi kecil-kecil dan siap disajikan.
foto: YouTube/Ask Debbie About Hair & Health
Gimana, hasil buah nanas yang sudah dikupas dan dipotong ini rapi dan tak bikin airnya berceceran, kan? Mengintip kolom komentar di unggahan YouTube Ask Debbie About Hair & Health yang sudah ditonton 340 ribu kali, tak sedikit warganet yang antusias meniru trik ini, lho.
"I cut my pineapple like this as well! But never thought I could flip it to keep from having so much of the juice everywhere! (Aku juga memotong nanas kayak gini!! Tapi nggak pernah kepikiran buat membalik buahnya dulu biar airnya nggak keluar)," ujar YouTube @evamz9584.
"You can also twist the top of the pineapple off so that you're not wasting as much of the pineapple (Kamu juga bisa mencabut mahkota buah dengan memutarnya pakai tangan, jadi buahnya nggak ikut terbuang)," jelas YouTube @janellshelton2900.
"Girl, thank you for this wonderful video. The last time I tried to do a pineapple I ended up cutting myself. Luckily, no stitches. Again thanks (Mbak, makasih sudah membagikan video yang keren. Terakhir aku mencoba potong tomat, aku malah melukai tanganku sendiri. Beruntung sekarang nggak lagi. Sekali lagi, makasih, ya)," ungkap YouTube @celestedescoteaux9725.