Brilio.net - Saat masak tumisan, memang berisiko membuat dasar panci jadi gosong dan berkerak. Pasalnya, memasak tumis memang menggunakan sedikit takaran air. Alhasil, masakan mudah sekali lengket di dasar panci.

Jika dibiarkan begitu saja, kerak gosong akan semakin menebal. Selain bisa mengontaminasi masakan di dalamnya, kerak gosong pun berisiko membuat panci berlubang, lho. Kalau sudah begitu, panci tidak bisa dipakai lagi, nih.

Mencuci dasar panci yang telanjur berkerak memang bukan pekerjaan rumah yang mudah. Meski sudah dicuci berulang kali, kerak gosong di dasar panci masih saja menempel. Sebagai gantinya, sejumlah orang sengaja menuang sitrun ataupun cuka ke dalam panci. Baik cuka maupun cuka dikenal punya kadar asam tinggi, yang bisa melunturkan noda membandel.

Nah, buat kamu yang nggak punya sitrun, jangan khawatir. Masih ada trik lain yang tak kalah ampuh untuk mengenyahkan kerak gosong di dasar panci. Caranya sempat dibagikan oleh pengguna TikTok @abhisyafootwear. Usut punya usut, warganet ini cuma mengandalkan dua bahan dapur saja, lho.

Penasaran bahannya apa dan bagaimana caranya?

 

Cepat Dan Ampuh.

Dilansir BrilioFood dari TikTok @abhisyafootwear pada Minggu (19/11), bahan yang digunakan adalah 1 buah jeruk lemon dan baking soda. Tanpa perlu dibilas terlebih dahulu, langsung peras jeruk lemon ke dalam panci.

foto: TikTok/@abhisyafootwear

Ampas jeruk lemonnya nggak perlu dibuang, melainkan masukkan ke dalam panci. Jika sudah, baru tambahkan 1 sdm baking soda sebagai campuran pembersih panci.

"Tuang sedikit air lalu panaskan panci sambil diaduk pakai spatula," ujarnya.

foto: TikTok/@abhisyafootwear

Dilansir dari thespruce.com, campuran air jeruk lemon dan baking soda akan menghasilkan gelembung-gelembung gas yang mampu mengangkat noda membandel. Hal itu terlihat di video, kerak gosong di dasar panci langsung luruh seketika. Jika sudah, matikan kompor lalu buang larutan pembersih alami tersebut.

foto: TikTok/@abhisyafootwear

Tanpa perlu dicuci pakai sabun, langsung bilas panci dengan air mengalir. Sambil digosok-gosok bagian dalamnya ya untuk memastikan panci bersih.

foto: TikTok/@abhisyafootwear

Hasilnya, dasar panci bersih dan kinclong lagi, kan?