Warganet yang akrab disapa Maul ini menjelaskan, sebelum memasukkan minyak, pastikan dulu wajan dalam kondisi benar-benar kering. Setelah itu, baru tuangkan minyak untuk menggoreng ikan secukupnya. Lalu, nyalakan api kompor sedang saja, jangan terlalu besar maupun terlalu kecil.
foto: YouTube/Umi Maull
-
Bukan pakai tepung atau jahe, ini trik agar minyak tak meletup dan tetap bersih saat goreng ikan Jika biasanya tepung dan jahe dimasukkan setelah minyak panas, maka tidak dengan garam.
-
Bukan jahe atau terigu, ini trik goreng ikan agar minyak tak meletup pakai 1 bahan dapur Menggoreng ikan tak lagi bikin takut.
-
Tanpa tambah tepung terigu, ini trik menggoreng ikan agar minyak tidak meletup dan lengket di wajan Tak jarang, cipratan minyak goreng sampai mengenai tangan dan muka, lho. Maka perlu cara aman saat menggoreng ikan.
Bukan ditusuk pakai lidi atau diperam, ini trik mematangkan buah alpukat hanya dengan 1 ampas dapur
Selanjutnya, masukkan bahan yang bisa membantu minyak lebih tenang, yakni margarin. Cukup gunakan margarin dengan takaran sekitar 1 sendok makan saja. Kemudian, saat minyak sudah cukup panas dan margarin sudah meleleh, baru masukkan ikan yang ingin digoreng.
"Minyak menggoreng ikan jadi lebih tenang, hanya sesekali terjadi percikan kecil," ujar warganet di akun YouTube Umi Maull ini, dikutip BrilioFood pada Kamis (30/11).
foto: YouTube/Umi Maull
Jangan cuma pakai tepung beras, ini trik agar bakwan sayur renyah dan tak lembek tambah 1 bahan dapur
Gimana, simpel banget ya trik menggoreng ikan biar nggak meletup ini? Mengintip unggahan YouTube Umi Maull, memang belum terdapat komentar, tapi video ini sudah mendapat banyak antusias yakni lebih dari 4.000 viewers, lho.