Bukan pakai teflon atau sendok sayur, ini cara cepat menggoreng peyek agar bentuknya bulat sempurna

Brilio.net - Peyek jadi salah satu menu camilan yang bisa dijadikan ide jualan. Pada umumnya, peyek berbentuk lebar dan tipis, tapi peyek untuk jualan biasanya memiliki bentuk bulat rapi. Tampilannya yang unik, bisa jadi daya tarik tersendiri bagi para konsumen.

Pada dasarnya cara membuat peyek berbentuk bulat tidak jauh berbeda dari biasanya. Namun agar bentuknya bulat sempurna, sebagian orang sengaja memakai cetakan. Cetakan yang sering digunakan adalah sendok sayur. Caranya, masukkan adonan peyek ke sendok sayur lalu goreng di minyak panas. Setelah mengering, peyek pun jadi lepas dari sendok sayur dan tinggal digoreng seperti biasa. Nggak cuma itu, ada juga yang mencetak adonan peyek terlebih dahulu pakai teflon.

You May Know

BACA JUGA :
Tanpa tepung beras, begini cara membuat adonan rempeyek makin renyah dan tak bikin minyak kotor

Meski bentuk peyek jadi bulat sempurna, proses mencetak peyek memakan waktu yang lama. Peyek harus dicetak satu per satu baru bisa digoreng sampai matang. Membayangkannya saja sudah capek duluan, kan?

Nah, ternyata ada cara yang lebih cepat saat menggoreng peyek berbentuk bulat. Trik ini sempat ditunjukkan oleh pengguna YouTube @warungbrintikklaten3432. Meski tanpa sendok sayur atau teflon, peyek yang dihasilkan tetap berbentuk bulat sempurna, lho. Nggak cuma itu, prosesnya pun nggak memakan banyak waktu karena kamu bisa mencetak peyek dalam jumlah banyak sekaligus. Penasaran gimana caranya?

BACA JUGA :
Tanpa santan dan kapur sirih, ini cara goreng peyek kacang agar gurih dan renyah tahan lama

Tunggu beberapa saat sampai minyak goreng panas

Dilansir BrilioFood dari YouTube @warungbrintikklaten3432 pada Rabu (26/7), buat adonan peyek terlebih dahulu. Jangan lupa tambahkan irisan daun jeruk agar peyek yang dihasilkan jadi harum dan menggugah selera.

Jika sudah jadi, adonan pun siap untuk dicetak. Caranya, tuangkan minyak goreng secukupnya ke cetakan kue lumpur. Tunggu beberapa saat sampai minyak goreng panas, lalu masukkan adonan peyek.