Brilio.net - Sejak dulu, cobek digunakan untuk menghaluskan bumbu masakan. Sebagian orang menganggap bumbu halus yang diulek di cobek lebih harum dibanding dihaluskan pakai blender. Nggak heran meski punya blender, cobek tetap jadi andalan untuk membuat bumbu halus.
Di samping itu, cobek yang sering digunakan ada dua jenis, yakni cobek batu dan kayu. Cobek kayu biasanya terbuat dari kayu jati ataupun mahoni. Alhasil, kekuatan alat satu ini juga nggak bisa diragukan.
-
Bukan pakai garam atau baking soda, ini cara ampuh mencuci cobek batu agar tak mudah berjamur Warna putih yang ada di cobek adalah jamur.
-
Jangan cuma dicuci, begini cara menghilangkan jamur di cobek tanah liat agar tak tumbuh lagi Cobek tanah liat banyak diandalkan karena ringan dan bisa digunakan sebagai alas untuk menyajikan makanan
-
Jangan dicuci pakai sabun, ini cara hilangkan noda jamur di cobek andalkan 1 bahan dapur Cobek nggak cukup dicuci pakai sabun cuci piring biasa karena bintik-bintik putih masih akan terlihat jelas.
Tanpa direndam air, begini trik praktis membedakan cobek batu asli dan palsu pakai 1 bahan dapur
Meski begitu, jika tidak dirawat dengan baik, cobek kayu mudah sekali berjamur. Usut punya usut, hal ini disebabkan karena cobek kayu tidak dibersihkan dengan benar. Sisa-sisa bumbu yang dihaluskan masih menempel di permukaan cobek. Bahkan kadang cobek kayu tidak langsung dibersihkan setelah digunakan.
Jamur yang ada di permukaan cobek akan mengontaminasi bumbu masakan yang dihaluskan. Hal ini tentu akan menimbulkan efek berbahaya bagi tubuh. Kamu nggak mau itu terjadi, kan?
Bahan mudah yang ada di dapur
Nah, untuk meminimalisir hal itu terjadi, pastikan kamu mencuci cobek kayu dengan cara yang benar. Cara tersebut sempat dijelaskan oleh pengguna YouTube Sha Kha Homey. Cara yang dilakukannya pun terbilang praktis. Apalagi ia cuma mengandalkan satu bahan dapur, yakni garam. Iya, perempuan satu ini sama sekali tidak pakai sabun cuci piring. Lantas bagaimana caranya?
"Cobek kayu ini sebaiknya tidak dibersihkan dengan sabun cuci piring agar tidak bau," ujarnya dikutip BrilioFood dari YouTube Sha Kha Homey pada Jumat (11/8).
Pertama, rendam terlebih dahulu cobek sekaligus ulekannya ke dalam air. Pastikan takaran air yang digunakan merendam seluruh permukaan cobek. Rendam cobek selama 30 menit.
foto: YouTube/Sha Kha Homey
Setelah direndam selama 30 menit, angkat dan tiriskan. Lalu taburi permukaan cobek pakai 2 sdm garam.
"Ratakan garam menggunakan ulekan sambil ditekan-tekan seperti mengulek bumbu," ungkapnya lebih lanjut.
foto: YouTube/Sha Kha Homey
Jika sudah dirasa merata, bilas cobek kayu di bawah air mengalir. Gosok-gosok untuk memastikan seluruh permukaan cobek bersih maksimal. Terakhir, tiriskan lalu usap seluruh permukaan cobek kayu pakai lap kering.
"Kalau sudah dilap, cobeknya bisa dijemur di bawah sinar matahari sampai bener-bener kering agar cobek kayu tidak berjamur," ucapnya.
foto: YouTube/Sha Kha Homey
Video milik pengguna YouTube Sha Kha Homey ini pun telah mendapat lebih dari 16 ribu penonton dan disukai oleh 341 akun YouTube lainnya.