Brilio.net - Kunyit adalah bumbu dapur yang sangat populer dan sering digunakan dalam masakan untuk memberikan rasa atau warna kuning yang khas. Namun, penggunaannya tidak lepas dari masalah yang sering dihadapi banyak orang, yaitu noda kuning yang ditinggalkannya. Kunyit memiliki pigmen alami yang sangat kuat, yang dikenal sebagai kurkumin. Nah, pigmen ini dapat dengan mudah menodai permukaan apa pun yang bersentuhan dengannya, termasuk tangan, pakaian, dan peralatan masak.
Salah satu tantangan terbesar dalam memasak dengan kunyit adalah ketika bumbu ini dipanaskan atau direbus dalam panci. Proses pemanasan ini sering kali membuat noda kuning semakin sulit dihilangkan, bahkan meninggalkan kerak kuning di dasar panci. Kerak ini terbentuk karena kunyit yang mengering dan terkaramelisasi pada permukaan panci, terutama jika panci tidak diaduk dengan baik atau dibiarkan mendidih terlalu lama tanpa pengawasan.
Tak perlu dikompres cuka, begini trik bersihkan pantat panci stainless gosong agar kinclong lagi
Membersihkan noda dan kerak kunyit dari panci bisa menjadi tugas yang sangat menantang. Tapi bukan berarti tidak bisa dihilangkan. Ada sebuah trik yang bisa dipraktikkan untuk membersihkan kerak kunyit di panci. Trik ini pernah dibagikan langsung oleh pengguna Instagram @mellamaryana dalam salah satu video yang diunggah.