Brilio.net - Untuk menjaga mentega tetap awet dan tahan lama, sebagian besar orang pasti memilih menyimpannya di dalam kulkas. Suhu dingin di dalam kulkas memang bisa membuat mentega jadi nggak mudah berjamur. Sehingga tetap layak pakai dalam jangka waktu yang lama.
Namun salah satu kekurangan saat mentega disimpan dalam kulkas adalah bisa jadi beku dan keras. Mentega yang keras akan sulit diambil karena teksturnya kaku. Sehingga saat kamu hendak menggunakannya sebagai olesan roti atau kue misalnya, roti tersebut tak bisa teroles mentega dengan rata.
-
Tak perlu dipanaskan, ini cara mengembalikan butter beku ke suhu ruang Sebaiknya jangan langsung digunakan dalam keadaan dingin atau bahkan beku.
-
Tanpa tambahan minyak, ini trik praktis mencairkan sisa buttercream yang beku agar bisa dipakai lagi Buttercream biasanya diberi pewarna makanan sesuai selera.
-
Bukan disiram air panas, ini trik bersihkan alat baking bekas mentega agar bersih dan kesat lagi Mentega jika tercampur air justru membuat tekstur di alat baking jadi licin. Malah jadi nggak bersih total. Maka perlu trik cerdas, nih.
Tapi jangan khawatir, ada trik khusus untuk mengambil mentega yang sudah beku agar hasilnya langsung lembut. Trik ini dibagikan oleh pengguna TikTok dengan akun @roxy.369. Melalui salah satu video yang diunggah, dia justru tidak menggunakan pisau untuk mengambil mentega yang sudah beku.
"This is hard butter right out of the fridge and this means you can spread it no problem (ini adalah mentega keras yang baru dikeluarkan dari lemari es jadi kamu dapat mengoleskannya tanpa masalah)," terangnya lebih lanjut.
Menarik Banget Buat Dicoba Di Rumah.
Menurut lansiran BrilioFood dari TikTok/@roxy.369 pada Kamis (20/10), dia justru memanfaatkan saringan stainless yang berukuran kecil. Cara mengambilnya pun cukup mudah sehingga bisa langsung kamu tiru. Kamu tinggal mengeluarkan mentega beku dari kulkas, lalu buka kemasannya.
foto: TikTok/@roxy.369
Setelah itu, tekan-tekan permukaan mentega menggunakan bagian bawah saringan sambil ditarik. Ulangi proses ini hingga beberapa kali jika ingin mendapatkan hasil mentega yang cukup banyak. Permukaan mentega yang sudah disaring akan langsung tertampung di bagian dalam saringan.
Tekstur mentega yang diambil dengan cara ini pun jadi lebih lembut. Sehingga saat hendak digunakan untuk olesan, mentega bisa lebih mudah lembut. Hasilnya olesannya pun cenderung akan lebih rata.
foto: TikTok/@roxy.369
Simpel Banget, Kan?
Video milik TikTok/@roxy.369 yang telah ditonton lebih dari 55 juta kali ini sempat viral. Tak heran jika kemudian terdapat belasan ribu warganet yang turut membanjiri kolom komentar video tersebut.
"wait this is so useful (ini sangat berguna)," ujar TikTok/@benjikrol.
"omggg THANK YOU!!!! (Ya Tuhan TERIMA KASIH!!!)," ungkap TikTok/@angelitahernandez369.
"Some recipes require shredded butter. That’s how you make scones. Also it’s spreadable even though it’s cold (beberapa resep emang butuh mentega parut. Dan begitulah caranya. Jadi mentega tetap bisa dioleskan meskipun dingin)," jelas TikTok/@rinnielovesbinnie.
"oooh yes to this new life of mine thank you for sharing (oh yaa ini hal baru bagiku, terima kasih sudah berbagi)," kata TikTok/@bridgetteljk.
"Everyone in the comments saying it would be a nightmare to clean literally just hot water and dish soap n no effort (semua orang di komen bilang kalau bersihkan parutannya jadi susah, padahal tinggal bersihkan dengan air panas dan sabun, nggak butuh usaha lebih)," sahut TikTok/@onesandrita.