Pertama, siapkan terlebih dahulu alat yang akan digunakan. Dilansir BrilioFood dari YouTube Dapur Ceria pada Selasa (10/10), alat yang digunakan adalah kertas minyak.
Sebenarnya, jenis kertas yang dipakai bisa apa saja yang ada di rumah.
-
Bukan pakai air garam, ini cara ampuh mengurangi rasa asin pada ikan asin cuma pakai 1 alat sederhana Semakin menggugah selera, apalagi jika disajikan pakai sambal dan lalapan.
-
Tak perlu garam atau air panas, ini cara ampuh dan cepat mengurangi rasa asin pada ikan asin Lebih ampuh dan cepat untuk mengurangi rasa asin pada ikan asin.
-
Tanpa pakai garam, begini cara mengurangi rasa asin pada ikan asin menggunakan 1 bumbu dapur Biar ketika diolah nantinya, asinnya nggak kebablasan.
Tanpa garam atau jeruk nipis, ini cara menghilangkan rasa asin berlebih pada ikan asin pakai 1 alat
"Boleh kertas apa saja, kertas koran, hvs, tisu atau apa aja boleh. Kalau ini aku pakai kertas minyak untuk piring rotan," ungkapnya lebih lanjut.
foto: YouTube/Dapur Ceria
Jika sudah, lipat kertas minyak menjadi bentuk seperti mangkuk. Masukkan ikan asin ke dalam kertas minyak yang sudah dibentuk. Lalu taruh kertas minyak di dalam mangkuk.
"Intinya sih kertas minyak sebagai alas ikan asin, fungsinya sebagai penyerap garam," ungkapnya lebih lanjut.
foto: YouTube/Dapur Ceria
Nggak berhenti sampai di situ, ia langsung menyiram ikan asin pakai air panas. Diamkan dan rendam ikan asin selama 10-15 menit.
foto: YouTube/Dapur Ceria
Setelah direndam selama 10-15 menit, buang air rendaman. Bilas ikan asin pakai air biasa sambil sedikit diperas pakai tangan. Menurutnya dengan cara ini, rasa asin berlebih di ikan asin pun berkurang bahkan hilang tak tersisa.
"Ikan siap digoreng, dijamin 100% rasa asinnya hilang. Tips ini berguna banget untuk kamu yang punya masalah dengan tensi darah tinggi tapi masih pengen banget makan ikan asin," ucapnya.
foto: YouTube/Dapur Ceria
Video milik akun YouTube Dapur Ceria ini sontak menyita perhatian warganet. Semenjak diunggah pada Mei 2021 lalu, video ini sudah ditonton hampir 1.000 kali dan disukai oleh beberapa akun YouTube lainnya.