Brilio.net - Ada berbagai macam minyak goreng yang bisa dijadikan stok di rumah, contohnya seperti minyak sayur, minyak kelapa, minyak bunga matahari, dan lain sebagainya. Aneka minyak ini sangat bermanfaat untuk mencegah masakan lengket di wajan ataupun membantu teksturnya jadi lebih krispi dan nikmat saat disantap.
Saat menggunakan minyak goreng untuk masak, bahan satu ini diketahui tidak boleh terlalu sering dipakai berulang. Dilansir dari hindustantimes.com, minyak goreng sebaiknya maksimal digunakan sampai tiga kali saja untuk menghindari munculnya lemak trans yang berbahaya untuk kesehatan.
-
Cuma pakai 2 bahan dapur, ini trik mudah hilangkan bau tengik di minyak goreng bekas Karena sering dipakai, minyak goreng bisa berubah keruh, tengik, dan baunya pun nggak sedap.
-
Tanpa diberi tepung, ini trik jernihkan dan hilangkan bau tengik minyak goreng Trik yang nggak kalah efektif dibanding lainnya.
-
Cuma pakai satu jenis buah, ini cara menjernihkan minyak goreng bekas dari busa dan kotoran Minyak goreng bekas sebenarnya masih bisa dipakai kalau baru digunakan dua kali.
Namun, ada kalanya meskipun baru sekali pakai, kualitas minyak sudah berubah, terutama dari aromanya. Biasanya, saat minyak dipakai untuk menggoreng bahan tertentu, seperti ikan, daging ayam, atau lainnya, aromanya bisa jadi menyengat. Kalau sudah seperti ini, sebaiknya jangan buru-buru membuang minyak karena ada sejumlah trik untuk menghilangkan baunya.
Bahannya mudah didapat
Bukan pakai tepung, ini trik menjernihkan minyak goreng yang kotor cuma dengan 1 jenis buah
Kebanyakan, orang-orang memanfaatkan jahe untuk menghilangkan bau tak sedap di minyak goreng bekas. Tapi, berbeda dengan warganet di akun YouTube Hunger Tummy, ia mengaku punya satu jenis bahan dapur lain yang nggak kalah ampuh untuk mengusir bau di minyak goreng bekas, lho.
"Best way to remove bad smell from used cooking oil (Trik terbaik untuk menghilangkan bau tak sedap di minyak goreng)," ujarnya, dikutip BrilioFood dari YouTube Hunger Tummy pada Selasa (29/8).
Semula, siapkan dulu minyak goreng di dalam panci atau wajan. Kemudian, masukkan 2 hingga 3 butir asam jawa. Nah, bahan dapur inilah yang dipercaya ampuh menyerap bau tak sedap di minyak goreng, lho. Masak sekitar 2 sampai 3 menit sambil terus diaduk.
foto: YouTube/Hunger Tummy
Setelah itu, saring minyaknya agar tak ada lagi sisa asam jawa di dalamnya. Lantas, asam jawa tersebut bisa dibuang dan minyaknya dapat digunakan kembali tanpa ada bau tak sedap yang tertinggal. Gampang banget kan triknya?
foto: YouTube/Hunger Tummy
Kalau kamu, tertarik mencoba trik seperti di atas atau punya trik lain yang lebih ampuh, nih? Menilik unggahan milik YouTube Hunger Tummy, memang belum banyak warganet yang meninggalkan komentar. Tetapi, video ini sudah mendapat 13 ribu viewers, lho.
Trik usir bau di minyak goreng bekas pakai asam jawa
© 2023 brilio.net/Rakha Kharista