Brilio.net - Berbeda dengan ayam potong, mengolah ayam kampung memerlukan teknik masak khusus. Karena jika asal, daging ayam kampung malah akan alot saat dimakan. Untuk mengolahnya, sebagian orang sengaja merebus ayam kampung pakai presto.
Tapi ada juga yang merebus ayam kampung dengan mengandalkan panci biasa. Agar lebih cepat empuk, kamu bisa menambahkan daun nangka ataupun pepaya muda ke dalam air rebusan. Kedua bahan ini dipercaya ampuh untuk mengempukkan ayam kampung.
Bukan pakai daun nangka, ini trik merebus ayam kampung agar cepat empuk cuma tambahkan 1 jenis buah
Namun, nggak perlu khawatir dulu kalau nggak punya daun nangka atau pepaya muda di rumah. Karena ada cara lain yang lebih praktis untuk merebus ayam kampung. Cara ini ditunjukkan oleh pengguna YouTube Mari Masak. Menurutnya, kunci ayam kampung yang empuk hanya terletak dari kualitas air rebusannya saja. Lantas bagaimana cara merebus ayam kampung yang benar?