Brilio.net - Siapa sih yang bisa menolak kelezatan ayam? Pasti banyak yang menjadikan ayam sebagai bahan dasar lauk harian. Ada banyak masakan ayam dengan bumbu racikan yang memanjakan lidah.
Daging ayam bisa diolah dengan berbagai cara, mulai dari digoreng, dibakar, dipepes, dan lainnya. Agar teksturnya empuk, biasanya ayam sengaja direbus terlebih dahulu.
-
Tanpa bahan tambahan apapun, ini trik merebus ayam agar hasilnya empuk dan bebas bau amis Terkadang, meski sudah dicuci dan direbus, bau amis di ayam masih tercium kuat.
-
Bukan dimarinasi jeruk nipis, ini trik merebus ayam supaya nggak amis tanpa tambahan bahan apapun Ayam rebus bisa disajikan dengan kuah kaldu, aneka saus, sambal, atau pelengkap apapun biar rasanya lebih enak.
-
Tanpa bahan apapun, begini cara ampuh agar daging ayam tak mengeluarkan darah saat digoreng Darahnya bisa menyebabkan daging ayam cenderung amis.
Meski terbilang mudah, namun merebus ayam ini emang harus dilakukan dengan benar. Karena kalau asal, rebusan ayam malah berair ataupun permukaannya penuh dengan lemak. Supaya tetap enak dan aman dikonsumsi, sebagian orang merebus ayam dengan tambahan beberapa tetes cuka makan.
Namun selain cuka, ada pula cara lain yang bisa kamu lakukan saat merebus ayam agar hasilnya tak amis, kesat, dan terbebas dari lemak.