Brilio.net - Minyak goreng jadi salah satu bahan dapur yang dibutuhkan dalam jumlah banyak. Bukan tanpa alasan, minyak goreng bisa dipakai untuk menggoreng, menumis, memanggang, dan lain sebagainya. Dari semua metode memasak, menggoreng makanan yang paling sering dilakukan kebanyakan orang.
Proses menggoreng makanan seringkali menyisakan kotoran di minyak goreng. Warna minyak goreng yang semula kuning jernih pun berubah jadi kehitaman. Karena sudah begini, minyak goreng terpaksa dibuang meski baru sekali pakai.
-
Tak perlu disaring dulu, ini trik menjernihkan minyak goreng kotor cukup pakai 1 bahan dapur Minyak goreng dikenal aman untuk dipakai hingga dua kali.
-
Cara jitu jernihkan minyak goreng yang kotor dan keruh cuma pakai 1 bahan dapur Biasanya, minyak bisa kotor atau bahkan keruh usai masak menu tertentu yang dapat meninggalkan ampas, misalnya ikan goreng, ayam goreng, dll.
-
Tanpa perlu dipanaskan lagi, begini cara jernihkan minyak goreng bekas pakai 1 bahan Makin hemat minyak, gas, hingga bahan dapur lain yang biasa dipakai untuk menjernihkan minyak goreng.
Tanpa dipanaskan ulang, ini cara jernihkan minyak yang kotor cuma pakai 2 alat sederhana
Padahal, minyak goreng masih bisa digunakan sebanyak dua sampai tiga kali asal dalam kondisi baik dan tidak berbau. Hal ini tentu membuat penggunaan minyak goreng jadi lebih hemat, kan?
Sejumlah orang biasanya sengaja menambahkan berbagai bahan untuk menyaring minyak goreng bekas. Seperti pakai air ataupun irisan bawang bombai. Dengan kedua bahan tersebut, kotoran pun jadi terkumpul dan mudah untuk disisihkan dari minyak goreng.
Bukan pakai jahe, ini trik usir bau di minyak goreng bekas cuma memanfaatkan 1 bahan dapur
Mudah banget ditiru
Namun, nggak melulu pakai air atau bawang bombai, ternyata ada cara lain untuk menjernihkan minyak goreng bekas. Cara ini sempat dibagikan oleh pengguna YouTube QIMIE channel. Di salah satu video yang diunggahnya, warganet satu ini cuma mengandalkan larutan tepung jagung. Meski tanpa air atau bawang bombai, minyak goreng bekas yang tadinya kotor dan kehitaman jadi bersih kembali, lho. Lantas bagaimana caranya?
Di awal video, ia menunjukkan penampakan minyak goreng yang habis digunakan untuk memasak. Tampak warna minyak gorengnya sudah hitam legam.
foto: YouTube/QIMIE channel
Untuk menjernihkannya, ia langsung menuangkan minyak goreng ke dalam wajan. Sisihkan bagian kotoran yang ada di dasar toples. Lalu nyalakan api kompor dan panaskan minyak goreng.
foto: YouTube/QIMIE channel
Sambil menunggu minyak goreng panas, siapkan larutan tepung jagung. Campurkan tepung jagung dan air matang di dalam mangkuk. Aduk-aduk sampai kedua bahan ini tercampur sempurna.
foto: YouTube/QIMIE channel
Jika tepung jagung larut dalam air, masukkan ke dalam minyak goreng panas. Diamkan beberapa saat sampai larutan tepung jagung menggumpal di dalam minyak goreng.
"Ini semua kotorannya menempel di tepungnya ini," ungkapnya lebih lanjut.
foto: YouTube/QIMIE channel
Setelah dirasa cukup, angkat gumpalan larutan tepung jagung di permukaan minyak goreng pakai saringan. Lakukan sampai seluruh gumpalan larutan tepung jagung habis tak tersisa.
foto: YouTube/QIMIE channel
Terakhir, matikan api kompor dan tunggu minyak goreng jadi dingin. Setelah dingin, tuangkan minyak goreng ke dalam toples. Hasilnya pun memuaskan karena minyak goreng jadi jernih kembali.
foto: YouTube/QIMIE channel
Video milik pengguna YouTube QIMIE channel ini pun langsung menyita perhatian. Nggak heran kalau video ini sudah ditonton lebih dari 114.000 kali dan disukai oleh 694 akun YouTube lainnya.